>
.1 Організація виробництва. Праця та заробітна плата
Первинні ланки промисловості-організації, що представляють собою відносно самостійні виробничо-господарські суб'єкти, що складаються з колективів працівників, об'єднаних спільними цілями і виробничими відносинами, які використовують засоби виробництва для виготовлення певної продукції.
.1.1 Виробнича структура підприємства
Виробнича структура - це склад і взаємозв'язок утворюють його цехів, дільниць і служб в процесі виробництва продукції.
Елементи виробничої структури:
Робоче місце - первинна ланка виробничої організації. Робоче місце може бути простим (обсуговується одним працівником) і комплексним (обслуговується групою людей), може бути стаціонарним і рухомим. p align="justify"> Виробничий ділянку - виробничий підрозділ, що об'єднує ряд робочих місць, обслуговуючих частина виробничого процесу з виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва. На виробничій ділянці крім основних і допоміжних робітників є керівник-майстер дільниці. Ділянки, пов'язані між собою постійними технологічними зв'язками об'єднуються в цехи. p align="justify"> 3 Цех - просторово відокремлена частина організації, в якій протікає закінчений процес виробництва продукції, здійснюваний окремим колективом під керівництвом керівника-начальника цеху. Цех наділяється певної виробничої та господарської самостійністю і є відокремленою в організаційному, технічному та адміністративному відношенні одиницею. p align="justify"> Функціональні підрозділи організації
Всі цехи і господарства промислового підприємства можна розділити на:
цеху основного виробництва,
цеху допоміжного виробництва,
цеху побічного виробництва.
Цехи основного виробництва - технологічні об'єднують основні процеси виробництва або їх частини. Вони безпосередньо пов'язані з перетворенням вихідної сировини в готовий продукт і призначені для вироблення продукції, визначальною призначення організації. p align="justify"> Цехи допоміжного виробництва - цехи, які постачають всі підрозділи організації енергією і здійснюють їх технічне обслуговування.
Цехи побічного виробництва - цехи, які з відходів основного виробництва виробляють технічну та харчову продукцію.
1.1.2 Організація праці. Режими праці та організація робочих місць
Організація праці покликана вирішувати три групи задач: економічні, психофізіологічні, соціальні.
Економічні завдання пов'язані з проблемою підвищення ефективності використання витрат уречевленої праці (сировини, матеріалів, обладнання) і трудових ресурсів.