вості проекту.
Предметом є формування бізнес-ідеї і подальше складання та розробка бізнес-плану кафе В«СтудентВ».
Об'єктом даної курсової роботи є розробка бізнес-плану для відкриття кафе В«СтудентВ».
Глава I. Теоретичні аспекти складання бізнес-плану
.1 Поняття і сутність бізнес-плану
Розвиток ринкових відносин у нашій країні, по більшій мірі, відбувалося стихійно, і потреба в бізнес-плануванні проявилася досить пізно. Перші бізнес-плани, як В«заморська дивинаВ», з'явилися в Росії лише на початку 90-х років, в той же час більшість підприємств продовжують використовувати більш звичні техніко-економічні обгрунтування. p align="justify"> Але по мірі розвитку ринкової економіки та міжнародних зв'язків потреба в розробці бізнес-планів перестає викликати сумніви. Вже в 1994-1995 рр.. він стає обов'язковим документом, застосовуваним В«з метою вдосконалення методів розрахунку економічної ефективності проектних рішень та комерційної доцільності вкладень інвестиційВ» [5, +245].
Бізнес-план є традиційним для ринкової економіки документом, без якого не вживаються ніякі скільки-небудь серйозні дії. У певному сенсі він представляє собою формалізацію системного підходу до процесу планування, форму обгрунтування економічної доцільності обраних фірмою напрямків діяльності та використання тих чи інших джерел фінансування цієї діяльності, оцінки очікуваних фінансових результатів (продажу, прибутку, віддачі від вкладеного капіталу). p align="justify"> І сьогодні у вітчизняній практиці існує величезне різноманіття його визначень, почасти запозичених із зарубіжного досвіду. Але необхідно усвідомлювати, що простого переказу змістовної його частини для нас може бути недостатньо, так само, як і те, що багато хто з західних методик можуть просто не працювати в російських умовах, якщо в них не буде враховуватися специфіка нашої економіки. Наведемо кілька визначень бізнес-плану, запозичених з різних джерел:
В«Бізнес-план являє собою документ внутрішньофірмового планування, викладає всі основні аспекти планування виробничої і комерційної діяльності підприємства, аналізує проблеми, з якими воно може зіткнутися, а також визначає способи вирішення фінансово-господарських завданьВ» [4 , 386].
В«Бізнес-план - об'єктивна оцінка власної підприємницької діяльності підприємства, фірми і в той же час необхідний інструмент проектно-інвестиційних рішень відповідно до потреб ринку і ситуацією, що склаласяВ» [1, 74].
В«Бізнес-планування - це програма дій підприємця, обгрунтована цільовим аналізом кон'юнктури ринку, інвестицій, товарів, послуг, власних завдань і ресурсівВ» [7, ​​51].
Таким чином, бізнес-планування передбачає оцінку власної підприємницької діяльності підприємства і цільову ...
