ка була оснащена чотирма гідравлічними пресами і однієї Локшинорізка. В її історії є й героїчні сторінки: у роки Великої Вітчизняної війни фабрика працювала безперебійно. На фронт було відправлено понад 30 тис. тонн макаронних виробів
У 1951 р. на фабриці пройшла реконструкція, в ході якої були встановлені шнекові преси та стрічкові сушарки. У 1965 р. тут з'явилися фасувальні автомати, в 1969 р.
Наступний значне зростання потужності фабрики - до 40 000 тонн був досягнутий в 1992 р. з будівництвом цеху макаронних виробів «соломка», для випуску яких була встановлена ??італійська лінія виробництва Braibanti.
Новітня історія макаронної фабрики пов'язана з роботою нової професійної команди фахівців.
- 1997 рр.. стали часом якісного оновлення технології: нові пакувальні матеріали, імпортне фасувальне обладнання, лінія виробництва коротких макаронних виробів, незмінно якісну сировину і нові методи комерційної служби з реалізації продукції в умови ринку дали можливість подальшого прогресивного розвитку ВАТ «Макфа».
Продуктивність ВАТ «Макфа» продовжує зростати і вже в 2000 р. складає 80 тис. тонн макаронних виробів на рік.- 2008 - вже будучи лідером галузі, ВАТ «Макфа» не зупиняється на досягнутих результатах і пропонує ринку новий формат макаронних виробів. 31 липня 2008 була запущена нова лінія з виробництва спеціальних макаронних виробів великого формату. Нове обладнання відповідає найвищому рівню технології, існуючої в Італії. Виробник - італійська фірма ANSELMO Srl
«Родзинкою» лінії став новий затребуваний формат продукції - тепер асортиментний ряд макаронних виробів компанії представлений крупноформатними виробами: «черепашки», «бантики» та іншими видами макаронів. На цій же лінії проводиться дитячий асортимент макаронних виробів під назвою «Макфікі»;
2009 р. - на ВАТ «Макфа» встановлена ??і запущена 14-а за рахунком лінія з виробництва макаронних виробів. У лінійці макаронних виробів Makfa з'явився новий продукт «Експрес-макарони». Головна особливість макаронів «Експрес» полягає в тому, що продукт оброблений парою. Це не тільки прискорює час приготування макаронів, але і зберігає вітаміни і мікроелементи. Приготувати такі макарони можна як традиційним способом (відварити в каструлі), так і в мікрохвильовій печі. Час приготування - 2 хв.
Сумарні виробничі потужності ВАТ «Макфа» перевищили 180 тис.тонн на рік, що становить 20,0% усього виробництва макаронних виробів в Російській Федерації, в тому числі макаронів з твердих сортів пшениці - понад 35,0%.
ВАТ «Макфа» входить в першу п'ятірку найбільших світових виробників макаронних виробів.
В даний час ВАТ «Макфа»- Це:
елеватори - для приймання, зберігання та підробітку зерна загальною ємністю 180 тис.тонн.
4 млинових комплексу хлібопекарського помелу, що виробляють понад 450 тис.тонн борошна на рік, - найкращий показник серед російських борошномелів.
найбільший млиновий комплекс в Росії з переробки пшениці твердих сортів, що складається з млинів макаронного помелу компаній PROKOP і OСRIM;
виробництво макаронних виробів (2 площадки), 14 виробничих ліній;
ділянку фасування борошна продук...
