олегшує виливання рідини. У XVI столітті в Німеччині з'явилися чотиригранні пляшки з короткою горловиною. Їх було зручно ставити в заплічні ящики, які носили мандрівні аптекарі. У Росії і на Україні такі пляшки називалися штофами. Непрактичні кулясті пляшки з кінця XVII століття поступово витісняються звичними нам циліндричними, які можна зберігати в лежачому положенні. У Європі перші центром з виробництва скла стала Венеція. У XVI столітті венеціанські флакони вважалися кращими і служили предметами розкоші. У Росії перше скляне підприємство було засновано англійцем Коетом в 1635 р. в околицях Москви.
Одночасно з пляшками з'явилися і пробки для закупорювання з найрізноманітніших матеріалів: моху, кори, дерева, висушених кукурудзяних качанів, глини, кочерижек капусти та інших. Найкраще укупорочное засіб, яке прийшло до нас з давнини, - пробка з кори дуба, що росте в Іспанії та Алжирі. Вона не тільки щільно закриває отвір горловини пляшки, а й розбухає від зіткнення з рідиною, забезпечуючи тривалу непроникність затвора для рідини і газів. З широко застосовуваних нині металевих пробок-кришок найдавнішої є так звана кронен-пробка, яка використовується для закупорювання пляшок з пивом, мінеральною водою, соками та іншими напоями. Ця ребриста пробка була 85-м по рахунку і останнім винаходом Вільяма Пейнтера, уродженця Ірландії, і принесла йому світову популярність.
Бочка - один з найбільш древніх видів дерев'яної тари. Давньоримський вчений та історик Пліній Старший приписує винахід бочки жителям П'ємонту. Бочки використовуються для зберігання, перевезення і навіть виробництва найрізноманітнішої продукції - так виноградний спирт тільки в результаті тривалого зберігання у дубовій бочці перетворюється на ароматний коньяк. Одним з найбільш значних переваг бочок є і те, що їх форма пристосована для катання, що значно полегшує виконання вантажно-розвантажувальних робіт вручну. У Німеччині та Угорщині для виробництва і зберігання виноградних вин були створені гігантські бочки. Найвідомішою і самої старовинної з них вважається гедельбергская бочка, виготовлена ??Міхтелем Варнером з Ландау в 1589-1591 рр.. з 112 клепок. Ця бочка довжиною в 27 футів (8,23 м) вміщала близько 130 тис. літрів виноградного соку.
Найважливішою подією в еволюції упаковки став винахід способу тривалого збереження харчових продуктів - консервування за допомогою скляних і жерстяних банок. У 1795 р. французька Директорія оголосила нагороду в 12 тис. франків тому, хто вирішить цю проблему. Таким людиною став Ніколас Апперт, колишній кондитер і виноторговець, а також винахідник оцту. Він висловив припущення, що якщо їжу готувати прямо в банках і зберігати без доступу повітря, то вона буде зберігатися тривалий час. Апперт експериментував з м'ясом, овочами і молоком протягом 14 років, поки домігся потрібних результатів у виготовленні консервів. У 1809 р. Наполеон особисто вручив винахіднику нагороду за вирішену проблему, сказавши, що на нього справило велике враження якість цих продуктів, зручних для постачання армії. Проте стати військовим секретом цьому винаходу не вдалося, так як в 1810 р. в Англії Томасом Саддінгтоном був запатентований процес, по суті аналогічний аппертовскому, за винятком того, що замість скляної використовувалася жерстяна банка.
жерстяних ремесло до того часу було вже досить розвинене. Техніка нанесення на поверхню стали тонкого ша...
