/p>
значне застосування наукового менеджменту в організації та управлінні готельним бізнесом;
розвиток мережі невеликих готельних підприємств, орієнтованих на конкретний сегмент ринку.
Виходячи з цього матеріалу, я вважаю, що розвиток в міжнародному готельному ринку не стоїть на місці, тому в багатьох готелях є своя специфіка, технологічне забезпечення, існують світові готельні ланцюги, розширення різних послуг в засобах розміщення.
1.2Сущность і класифікація засобів розміщення туристів
Гостинність - це те, що створює у гостя (клієнта) надання про підприємство (готелі, турфірмі, ресторані, кафе і т. Д.) як про один з кращих в місті, де турист прибуває.
На мою думку, метою активності в сфері гостинності має бути, в першу чергу, задоволення потреб клієнта, а за цим має вже стояти збільшення доходів. Адже якщо клієнт залишився задоволений, то є ймовірність, що він захоче повернутися знову в цю ж саму готель.
Класифікації засоби розміщення поділяють на колективні та індивідуальні.
До колективних засобів розміщення відносять -
Готелі та аналогічні засоби розміщення:
готелі (у тому числі квартирного типу);
мотелі;
клуби з проживанням;
пансіонати;
мебльовані кімнати;
гуртожитку.
Спеціалізовані засоби розміщення:
санаторії;
профілакторії;
табори праці та відпочинку;
будинки відпочинку;
туристські притулки, стоянки та інші;
туристські і спортивні бази, бази відпочинку;
будинку мисливця (рибалки);
конгрес-центри;
громадські засоби транспорту (поїзди, круїзні судна, яхти);
наземний і водний транспорт, переобладнаний під засоби розміщення для ночівлі;
кемпінгів (майданчики для кемпінгу, автофургонів).
Індивідуальні засоби розміщення:
квартири, кімнати у квартирах, будинки, котеджі, що здаються в найм.
У зв'язку з величезним вибором місць проживання, туристам не варто турбуватися про вибір тимчасового житла!
1.3 Нормативно-правове регулювання діяльності засобів розміщення в Україні
Існує ряд документів про нормативно-правовому регулюванні засобів розміщення в Україні. Знаючи і слідую цим документам, можна створити свій готель по всім стандартам і правилам або ж бути кваліфікованим працівником у цій сфері або ж просто добре розбиратися в місці проживання.
Нижче я привела список нормативно-правової бази готельної індустрії:
· Про туризм [Текст]: [закон України]: введень в дію з 1.01.2004 р.
· ДСТУ 4269: 2003. Послуги туристичні. Класифікація готелів [Текст].- Введ. 23.12.2003 р.- К .:
· Держспоживстандарт України, 2004. - 13 с.
· ДСТУ 4268: 2003. Послуги туристичні. Засоби розміщування. Загальні вимоги [Текст].- Введ. 23.12.2003 р.- К .: Держспоживстандарт України, 2004. - 10 с.
· ДСТУ 4527: 2006. Послуги туристичні. Засоби розміщування. Терміни та визначення [Текст].- Введ. 28.02.2006 р.- К .: Держспоживстандарт України, 2006. - 24 с.
· Правила Користування Готель ї аналогічнімі засобими размещения та Надання готельно услуг [Текст].- Введ. 16.03.2004 р.- К .: наказ государственной туристичної адміністрації України №19, 2004. - 8 с.
· ДСТУ 4281: 2004. Заклади ресторанного господарства. Класифікація [Текст].- Введ. 31.03.2004 р.- К .: Держспоживстандарт України, 2004. - 12 с.
· Постанова Кабінету Міністрів України: (про затвердження правил прийому і обслуговування туристів на території України) від 06.11.96 р
· Про погодження типового положення про дитячий оздоровчий заклад [Текст].- К .: Наказ Державного комітету України у справах для сім ї та молоді від 05.02.2004 р. №31, 2004. - 7 с.
· Лист от 10.10.2007 р. №3-Д. Міністерство культури і туризму України, Державна служба туризму и КУРОРТІВ.
І не так давно, а саме 13 вересня 2012 набули чинності зміни до законодавства, що скасовують обов'язкову сертифікацію готельних послуг. [7. # justify gt; 2. Аналіз функціонування готельних підприємств в Одеському регіоні <...
