му майбутньому.
Велика кількість каналів постачання продукції існує на алкогольному ринку в Росії. Згідно з даними проведеного анкетного опитування, найбільш популярними є гіпер супермаркети. Популярність спеціалізованих магазинів поки поступається гіпер супермаркетам, але їх частка з роками збільшується, а також експерти вважають, що незабаром вони також будуть користуватися широким попитом. Підвищення культури споживання схиляє покупців приділяти більше уваги якості алкоголю, тому при виборі магазину для покупки міцних алкогольних напоїв люди в основному спираються на 4 фактора: гарантована якість, широкий асортимент, зручне місце розташування, доступність цін. Прямі продажі, а також відносно нові канали, такі як інтернет-магазини, дискаунтери займають лише незначну частку на ринку.
Державне регулювання алкогольного ринку в Росії відбувається в рамках діючої антиалкогольної політики. Так в 2009 році Уряд прийняв Концепцію державної політики щодо зниження масштабів зловживання алкоголем і профілактиці алкоголізму серед населення Російської Федерації на період до 2020 року, в якій вказані всі принципи і заходи, які посприяють значного скорочення споживання алкоголю. Вже зараз пройдений величезний шлях, не кажучи про те, що з неймовірною швидкістю ростуть акцизи на алкоголь, а відповідно зростають і ціни на нього, з'явився цілий ряд і інших обмежень.
На тлі жорсткості регулировання цієї сфери господарства, починає процвітати проблема неформальної економіки. У умови ринку міцного алкоголю значно підтверджуються парадокси неформальної економіки А. Портеса. Дійсно, чим більше держава втручалася в ринкові механізми, тим більше підстав з'являлося для розвитку неформального сектора. Таким чином, держава повинна поставити кордону регулювання так, щоб мінімізувати частку тіньової економіки в даній галузі. Якщо формальна економіка не в силах забезпечити задоволення індивідуальних потреб, то людина задовольнить їх неформальним способом. Крім того, всі державні заходи не знизили споживання алкоголю, частка споживання на душу населення залишилася незмінною, змістилася лише структура споживання (на 10% менше споживання горілки, яка виявилася заміщена іншими видами алкоголю, або нелегальною продукцією). При відсутності точних офіційних даних складно судити про обсязі неформального сектора, але багато експертів приходять до думки, що він досягає 50%. Також результати анкетного опитування дозволяють говорити про марність політики державного регулювання даної галузі, оскільки більшість опитаних або стикалося з покупкою нелегальної продукції, або поінформоване про нелегальних каналах продажу.
Антиалкогольна політика також проявляється в культурних і соціальних заходи. Все більше стає державних і приватних організацій, які пропагують здоровий спосіб життя. Оскільки державні заходи на даний момент не принесли результату, варто більше уваги приділяти культурному та соціальному впливу, соціальна політика більш ефективна в перспективі. На думку Вільяма Похльобкіна, метод зміни самої ідеології щодо споживання алкоголю єдино можливий, хоч і не найкоротший шлях і я з ним повністю згодна. Дійсно, повертаючись до історії споживання алкоголю в Росії можна помітити, наскільки вкоренилося споживання міцних алкогольних напоїв в повсякденному житті. На сьогоднішній день споживання алкоголю вважається нормою, а люди не бачать справжньої загрози надмірного вживання спиртних напоїв. Також згідно з результатами мого дослідження, лише одиниці не вживають алкоголь.
Демонстративне споживання також займає свою нішу, роблячи вплив на культуру споживання на алкогольному ринку в Росії. Дійсно, одним з товарів-демонстраторів є саме дорогий елітний алкоголь. Більшість опитаних експертів також відзначають тенденцію преміумізаціі ринку і прогнозують її розвиток. Як держава, так і виробники прагнуть підвищити культуру споживання міцного алкоголю. Якщо більшість не може відмовитися від споживання, значить необхідно, щоб люди робили це грамотно.
Таким чином, підбиваючи підсумки, можна сказати, що попит на ринку не еластичний за ціною, а залежить від безлічі вкоріненої в суспільстві соціальних і культурних аспектів. Підвищення культури пиття в Росії і визначення необхідних кордонів державного регулювання на даному ринку - найважливіші завдання на сьогоднішній день, які посприяють зниженню згубного впливу алкоголю на життя і здоров'я людей, а також дозволять значно скоротити частку неформального сектора на ринку.
Список використаної літератури
1. Аналіз ринків у сучасній економічній соціології/відп. ред. В.В. Радаєв, М.С. Добрякова; 2-е вид.- Москва: вид. будинок ГУ ВШЕ, 2008. - 60 с.
2. Бурдьє П. Поле економіки.// Соціальний простір: поля і практики. Под ред. Н.А. Шматко.-...
