Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Готельне господарство

Реферат Готельне господарство





значно ширше: "Radisson Hotel and Resorts Worldwide" намагається охопити ланцюжком готелів туристичні та ділові центри колишнього СРСР. Важливим стратегічним напрямком для компанії стала Прибалтика. Так вже побудовані два готелі в Литві: у Вільнюсі - чотирьохзірковий "Редіссон-8А5-Асторія" і готель в Клайпеді, помітно перевершує по класу будь-які інші готелі міста. У Латвії функціонує п'ятизірковий готель "Редіссон-ЗАБ-Так-угава", в Естонії - "Редіссон-ЗАБ-Готель Таллінн", що вважається найдорожчим проектом в країні. Таким чином, готельна ланцюг у цих регіонах у загальній сукупності буде мати 1500 номерів. В азербайджанській столиці Баку функціонує п'ятизірковий готель "Плаза-Баку". Планується відкриття першої готельної ланцюжка "Radisson Hotel and Resorts Worldwide" у Києві [7].

Американська компанія "Best Western" - друга за величиною представленої ланцюжка в Росії та інших державах колишнього СРСР. "Best Western" також простягає свої інтереси на північний захід Росії та Прибалтики. Крім Московської готелю "Арт-готель" і новгородського готелю "Береста" компанія відзначилася в усіх прибалтійських державах: у Литві (Каунас) - готель "Сан-такос", в Латвії (Рига) - готель "Мара", в Естонії (Пярну) - готель "Пярну". А замкнула кільце "Best Western" в Санкт-Петербурзі готелем "Нептун" - це єдиний тризірковий готель, представлений в ланцюжку компанії на території Росії.

"Best Western" стрімко заповнює нішу недорогих чотиризіркових готелів. Вона звернула увагу на порожню нішу тризіркових готелів, зручних не тільки для організованих мандрівників, але і для бізнесменів середньої руки.

Компанія "Marco Polo Hotel & Resorts" в період з 1991 по 1993 рр.. відкрила чотири готелю: два в Москві і по одному - у Санкт-Петербурзі та Новгороді, таким чином, ставши найбільшою готельної ланцюжком в Росії. Проте утриматися на ринку не змогла і поступово її підприємства перейшли в інші системи. Так, готелю "Палас Готель "в Москві і Санкт-Петербурзі увійшли в систему" Sheraton ". Столичний готель "Марко Поло-Пресня "стала приватною власністю і філією компанії" Visit-Moscow ". Новгородська готель "Береста - Палас" перейшла в систему "Best Western". Англійська готельна корпорація "Forte/Le Meridien" має договори з двома московськими готелями - "Національ" і Country-Club ". Третя її готель - "Le Meridien Villon" знаходиться в Литві. "Moscow-Country-Club" - Єдиний заміський п'ятизірковий готель, що відповідає найсуворішим міжнародним стандартам. [8]

"Moscow-Country-Club" став зразком готельної культури, до якої стали підтягуватися й інші російські об'єкти, що займаються організацією підмосковного відпочинку громадян. Проте до цих пір "Moscow-Country-Club" немає рівних. У числі пропозицій поле для гри в гольф на 18 лунок, а також симулятор, що допомагає відпрацювати прийоми гри не тільки любителям, але і професіоналам. Заміський готель пристосований також і до проведення ділових зустрічей, симпозіумів, конференцій. Для сімейного відпочинку на його території знаходяться 38 комфортабельних дач.

Міжнародна корпорація "Bass International" управляє ще одним заміським готелем - "Holiday Inn Vinogradovo ". Ця чотирьохзірковий підмосковна готель орієнтований на транзитних пасажирів, оскільки розташована недалеко від "Шереметьєво-2", і на ділових туристів [3].

У той же час інша ланцюжок - "Inter Continental", що входить до корпорації "Bass International", пішла з російського ринку. Одночасно "Inter Continental" почав активно впроваджуватися на середньоазіатський ринок, де у корпорації свої інтереси.

Компанія "Marriott International" сконцентрувала свою увагу поки тільки на столиці. Три готелі, "Тверська", "Гранд готель" і "Interstate Hotels", функціонують на підставі франшизою договору. Готель "Ренесанс" має прямий договір з компанією, що дає право її персоналу працювати в інших готелях цієї системи.

Група "Kempinski" представлена ​​двома готелями в Москві і Санкт-Петербурзі, які одними з перших здобули славу кращих представників російської індустрії гостинності.

Компанія "Sheraton" крім Москви і Санкт - Петербурга представлена ​​і в Тбілісі - "Метехі-Палас" [13]. <В  3.3 Проблеми розвитку готельного господарства в Росії

Всі готелі в Росії діляться на два сегменти - готельні мережі та пов'язані з роботою в готелі. Продуктивність праці в готельних мережах (що складаються з 6 готелів і більше) приблизно на 50% вище, ніж в немережевих готелях. Це пов'язано з використанням мережами типових форм організації праці, з економією коштів за рахунок масштабу діяльності в таких областях, як просування торгової марки, придбання необхідних ресурсів і професійне навчання персоналу (Завдяки великим можливостям просування по службі). p> Низька продуктивність праці персоналу немережевих російських готелів пояснюється падінням попиту, низьким рівнем доходів населення і невиконанням податкової дисципліни, а т...


Назад | сторінка 20 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Готельно компанія Accor, готель Ibis та Другие готелі мережі Accor
  • Реферат на тему: Теплопостачання та водопостачання в готелі &Президент-готель&
  • Реферат на тему: Готель та готельне господарство
  • Реферат на тему: Готель "Амбасадор", Санкт-Петербург
  • Реферат на тему: Розробка пропозицій щодо вдосконалення маркетингу організації на прикладі к ...