ле й вкладати гроші в розвиток. В результаті впровадження нових технологій сезонний розрив в обсягах виробництва молока скорочено до мінімуму, динаміка збільшення надоїв і реалізації продукції - Найвища в Уральському федеральному окрузі. Збиткових ферм в регіоні практично не залишилося - вони або канули в лету, або перейшли під управління більш ефективних власників. При цьому тільки в листопаді цього року в регіоні будуть відкриті 2 нові ферми на 400 і 1 200 голів. Тюменська область сьогодні на 100% забезпечує себе молоком. А до 2012 року уряд має намір на 30% збільшити обсяги виробництва і стимулювати експансію місцевих виробників на ринки сусідніх регіонів. p> Очевидно, що одноразові державні закупівлі молочної продукції ситуацію на ринку не змінять. Сьогодні в Росії за даними Міністерства сільського господарства, частка ферм з сучасним обладнанням не перевищує 15%. В умовах дефіциту бюджетів гроші потрібно спрямувати на підтримку конкурентоспроможних підприємств, а не намагатися витягнути з болота всіх без розбору. Тому в даному випадку вилучення з ринку "зайвого" сировини виглядає як хірургічна операція, а не системна робота з профілактики захворювань. p> За словами голови правління Національного союзу виробників молока (Союзмолоко) Андрія Даниленка, лідери переробної галузі, розуміючи можливість незворотного скорочення виробництва, зважаючи на відсутність економічних стимулів у виробників, почали поступове підвищення закупівельних цін на сире молоко. Тому, швидше за все, найгірший період для виробників молока вже позаду, але ще рано говорити про рентабельне виробництві молока в країні. Подальше підвищення закупівельних цін на сире молоко не повинно істотно позначитися на кінцевій ціні готових молочних продуктів для споживачів, тому що мова йде про внутрішньому процесі перерозподілу доходів між торгівлею, переробниками та виробниками молока. Світова економічна криза показала всьому світу, що повинен існувати розумний компроміс між ринковими відносинами і державним контролем, що гарантують дотримання правил справедливої конкуренції. Тому поєднання нового закону про торгівлю, антимонопольного законодавства, нового техрегламенту на молоко і молочну продукцію та програми молочних інтервенцій має сприяти створенню економічно вигідних умов для всіх учасників ринку, в першу чергу, для споживачів [9].
Однією з причин гострої ситуації в молочному господарстві Андрій Даниленко бачить у традиційної для Росії проблемі сезонності виробництва молока (у літній період обсяги виробництва молока збільшуються на 30-50 відсотків). Вирішити цю проблему, на його думку, допоможуть державні молочні інтервенції, які проводитимуться вже з наступного року. Держава буде скуповувати надлишки молока у виробників в літній період надвиробництва і перетворювати їх на товар - сухе молоко, ультрапастеризоване молоко, масло, тверді сири, який можна продати за ринковою ціною в зимовий період недостачі молока. Таким чином, можна запобігти різкий перекіс з...
