Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Основи Надання послуг з кейтерингу в ресторанному господарстві

Реферат Основи Надання послуг з кейтерингу в ресторанному господарстві





вболівальники, альо и ПРЕДСТАВНИК УЄФА, а це говорити про ті, что робота співробітніків Козірної Карті у підготовці та реалізації проекту пройшов на найвищу Рівні, де КОЖЕН член команди проявивши себе справжнім професіоналом. Це підтверджує статистика: за місяць єврофутболу Київську Фан-зону відвідало близьким 2,2 млн. мужчина, у Харкові це число склалось - 758 тіс.гостей. p align="justify"> Євро2012 запам'ятається багатая уболівальнікам НЕ Тільки як гарний и запам'ятовується ІВЕНТ, альо и смачне свято. Організуваті такий дозвілля змогла Кейтерінгової Компанії "Холідей Сервіс", яка забезпечен чудовий банкет, оперативно реагуючі на ВСІ гастрономічні побажання гостей Фан-зони. Лише за один місяць на головній площі в Киеве удалось реалізуваті 80 тис.. упаковок їжі, больше 470 тис.. літрів слабоалкогольних и 100 тис.. літрів безалкогольних напоїв.

Для Фан-зони в Харькове ці цифри виглядать таким чином: 96 тис.. літрів слабоалкогольних, 25 тис.. літрів безалкогольних напоїв и 20 тис.. упаковок їжі. Забезпечити такий оборот допомоглі 300 співробітніків, Які працювать на торгових точках в Киеве и Харькове. p align="justify"> Створення фан-зони - це серйозно инженерное Захід: Підведення КОМУНІКАЦІЙ, електроенергії и т.д. З ЦІМ Завдання и в Киеве, и в Харькове успішно впораліся на всі 100%, тому ВСІ технічні питання були улагоджені заздалегідь, а система працювала без збоїв, як Справжній Швейцарський годінніковій Механізм. Для цього в цілому Було Залуччя прежде 60 ОСІБ технічного персоналу. p align="justify"> Чи не Варто забуваті и про безпеки во время грандіозного футбольного марафону. Саме вона булу на найвищу Рівні, так як гарантуваті Спокій и доброзичливости атмосферу змоглі співробітнікі охоронної компании "Спарта XXI", Які працювала в тісній взаємодії з органами МВС, МНС и СБУ. Щодня БЕЗПЕКА уболівальніків на Киевськой Фан-зоні забезпечувалі від 180 до 320 співробітніків охоронної ФІРМИ, а в Харькове - у Середньому 170 ОСІБ на добу. Крім цього, територія Фан-зони Повністю контролювалася камерами системи відеоспостереження. br/>

4. Послуги предприятий ресторанного господарства міста Харкова


Нові економічні реалії визначили напрямок розвітку прайси закладів ресторанного господарства Харкова. Форматом закладу ресторанного господарства 2009р. - Качану 2010 р., Что найбільш дінамічно розвівається стала кав'ярня - у городе відкрілося кілька новіх закладів різніх ціновіх катег орій (Наприклад, В«КавоманВ», В«DolceВ», В«КофеїнВ», В«CaffissimoВ» та ін.).

До кризи Українські та Світові мережі волілі Відкриття новіх точок в основному у Торговельна и торгово-розважальних центрах, в Останній же годину все частіше розглядають автономні приміщення в центральних районах. Попит корістуються приміщення площею 100-200 м ВІ в центральній частіні міста под кав'ярні та кондите...


Назад | сторінка 20 з 28 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Вимоги до закладів ресторанного господарства
  • Реферат на тему: Проблеми та перспективи розвітку ресторанного господарства в турізмі
  • Реферат на тему: Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та его О ...
  • Реферат на тему: Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та йо Ор ...
  • Реферат на тему: Основи санітарії и гігієні, державний нагляд у закладах готельно-ресторанно ...