римано молока з перерахунком на базисний (3,0%) білок, кг4660, 94118,24635,04201,4 Оплата по базисної жирності, руб.29642, 027036,029861,526561,0 Оплата по базисному білку, руб.34956, 830886,534762,533510,5 Оплата по жиробілковий одиницям, руб.64598, 757922,564624 , 058071,5 Витрати, руб.30825, 228630,729973,128815,4 Прибуток, руб.33773, 529291,834290,929256,1 Окупність,% 47,7149,4246,3849,62 Рентабельність,% 91,2697,7487,4098,49
Найвища прибуток отримана при реалізації молока корів лінії Банко 19665 - 34290,9 кг. Додатковий дохід порівняно з лінією М. Чіфтейн 95679 - 517,4 руб., З лінією Ганнібала 4776 - 4999,1 руб. і порівняно з лінією Вінкель 4844 - 5034,8 руб. Отримані дані підтверджують вплив приналежності корів до лінії на економічну ефективність виробництва молока.
Висновки
розведення порода молочний корова
1. Маточне поголів'я корів Кулундинской внутрішньопородного типу червоної степової худоби представлений 13 лініями. При цьому найбільше поширення мають лінії М.Чіфтейна 95679, Ганнібала 4779, Банко 19665 і Вінкель 4844.
. Найвищими удоями молока в однакових умовах годівлі відрізнялися корови лінії М. Чіфтейн 95679 - 4539,8 кг молока за лактацію і перевершували своїх ровесниць ліній Банко на 125,5 кг, Вінкель 4844 - на 296,0 кг і лінії Ганнібала 4779 - на 323, 2 кг. За змістом масової частки жиру і білка перевагу мали корови лінії Банко 19665, які перевершували ровесниць інших ліній по жирномолочности на 0,16-0,36%, По белковомолочності - на 0,07 - 0,22%.
. Молочного жиру в молоці за лактацію від корів лінії Банко 19665 було отримано - 202,6 кг, що перевищувало аналогічний показник корів лінії Вінкель 4844 - на 21.9 кг, лінії Ганнібала 4779 - на 18,0 кг. Вихід молочного білка був вищим у тварин лінії М. Чіфтейн 95679 - 139,8 кг і Банко19665 - 139,1 кг, або більше на 13,1-13,8 кг ніж у корів лінії Вінкель 4844 і на 15,5-16 , 2 кг по більше в порівнянні з тваринами лінії Ганнібала 4779.
. Економічна ефективність експлуатації корів різних ліній свідчить про те, що більш доцільно використовувати корів ліній М. Чіфтейн 95679 і Банко 19665, у зв'язку з їх більш високою молочною продуктивністю на 170,50-323,20 кг, якістю молочної сировини, яке обумовлює вищий вихід продукції з 100 кг молочної сировини: сиру на 0,3-0,8 кг, масла на 24,0-158,0 кг і сметани на 0,5-2,2 кг порівняно лініями Ганнібала 4779 і Вінкель 4844.
Пропозиція виробництву
Молочному скотарству Західного Сибіру в зонах розведення червоної степової породи та її внутрішньопородного Кулундинской типу рекомендується включити в оцінку молочної продуктивності показник белковомолочності. Для прискорення селекційного процесу підвищення генетичного потенціалу белковомолочності доцільно збільшити поголів'я тварин ліній Банко 19665 і М. Чіфтейн 95679. При оцінці ефективності експлуатації корів різних ліній рекомендується застосовувати комплексну оцінку, що включає зоотехнічні, технологічні та економічні показники оцінки молочної продуктивності, можливості переробки молочної сировини та якості продукції.
Список літератури
1.Айсанов З. Молочна продуктивність корів різних проіводственних типів / / Молочне і м'ясне скотарство.- 2003. - № 5.- ...
