. Кормові добавки та їх використання. Розрахунок норм включення кормових добавок в раціони і кормосуміші
Мета заняття
Ознайомитися з основними азотистими, мінеральними і вітамінними добавками. Навчитися визначати норму включення кормових добавок в раціони і кормосуміші
2 Загальні відомості
Основним джерелом поживних і біологічно активних речовин в раціонах тварин є корми. Однак у практичних умовах часто важко або навіть неможливо збалансувати раціони за всім необхідним елементам харчування тільки за рахунок кормів. Тому для заповнення відсутніх поживних і біологічно активних речовин використовують відповідні кормові добавки (азотисті, мінеральні, вітамінні та інші). Правильне застосування кормових добавок для збалансування раціонів, кормосумішей і комбікормів сприяє ефективному використанню наявних кормів та підвищенню продуктивності тварин.
Найбільш гострою проблемою є забезпечення тварин достатньою кількістю протеїну. Поряд із збільшенням виробництва високобілкових кормів, в раціонах жуйних тварин (за винятком молодняку ??молочного періоду) частину дефіциту протеїну можна заповнити за рахунок синтетичних азотистих речовин (САВ). За рахунок синтетичних азотистих речовин можна заповнити до 20-35% від загальної потреби жуйних тварин в перетравного протеїну. Конкретний рівень добавки встановлюють виходячи з дефіциту протеїну в раціоні. При цьому добова дача сечовини та карбамідного концентрату не повинна перевищувати передбачені рекомендаціями максимально допустимі норми їх згодовування (табл. 21).
Таблиця 21 Максимально допустимі добові норми згодовування сечовини та карбамідного концентрату
Виробнича група жівотнихВозможний відсоток заміни (від потреби в протеїні) Сечовини, гКарбамідного концентрату, гс 20% мочевінис 15% мочевіниДойние корови20-25120600800Молодняк великої рогатої худоби старше 6 месяцев25-3060300400Крупний рогата худоба на откорме30-35100500600Взрослие овци30-351890120Молодняк овець старше 3 месяцев25-30126080
Для точного розрахунку норм включення різних кормових добавок необхідно знати різницю між потребою організму, вмістом поживних речовин в добовому раціоні і змістом цієї речовини або групи речовин в кормових добавках.
3 Завдання
.1 Розрахуйте необхідну кількість кормових добавок для заповнення дефіциту поживних речовин в раціонах корів у розрахунку на 1 голову на добу і на все поголів'я і заповніть таблицю 22. Вихідні дані наведені в таблиці 23.
Таблиця 22 Розрахунок кількості кормових добавок для включення в раціон корів
ПоказателіЕд. ізмереніяКолічество добавокПерев. протеїн, Гр, гКаротін, мгD, тис. МЕJ, МГСО, мгНа __ голів у добу, кгНедостает в раціонеДобавіть: ДАФКарбамід ......... Всього
Таблиця 23 Вихідні дані для розрахунку кількості кормових добавок для включення в раціон корів
ВаріантНедостаток поживних речовин в добовому раціонеперевар. протеїн, гфосфор, гкаротін, мгвітамін Д, тис. МЕйод, мгкобальт, мгкол-во коров117020100153,03,8130216026110163,23,515031902788123,03,732041942298152,93,828051952495142,93,620061902490122,73,525071852385142,63,440081802290132,83,345091752595132,93,52501018023102143,23,63001116518105123,13,04001216018110133,22,95001316519115143,32,83251417021120123,02,92401517522125153,43,0400 4 Методика виконання завдання
Приклад 1: Припустимо, що в раціоні дійних корів не вистачає 180 г перетравного протеїну, 20 г фосфору, 100 мг каротину, 10000 МО вітаміну Д в розрахунку на 1 голову на добу. На фермі є 200 дійних корів.
Для поповнення нестачі протеїну і фосфору можна використовувати діаммонійфосфат (ДАФ). 100 г Діамонійфосфат по азоту замінює 100 г перетравного протеїну (коефіцієнт перерахунку 1,0). У 100 г Діамонійфосфат міститься 23 г фосфору (додаток 5). Спочатку знаходять, скільки грамів ДАФ потрібно для поповнення нестачі фосфору.
За рахунок азоту Діамонійфосфат може бути синтезовано 87 г перетравного протеїну (87? 1,0). Після збагачення раціону фосфатдіамоній дефіцит перетравного протеїну складе 93 г (180-87=93). Відсутня кількість протеїну можна заповнити за рахунок сечовини (карбаміду). 100 г сечовини по азоту замінює 220 г перетравного протеїну (коефіцієнт перерахунку 2,2). Щоб визначити кількість добавки, необхідно розділити відсутню кількість перетравного протеїну на коефіцієнт 2,2 (додаток 7). Отже, для заповнення відсутньої кількості перетравного протеїну необхідно додати 42 г карбаміду (93: 2,2=42,4).
При нестачі в раціоні каротину для...
