я якості квітки і підвищенню списання.
Торговий зал обладнаний кондиціонером, який підтримує оптимальну температуру в залі для готових букетів і композицій, а також для рослин горщиків. У літні місяці, кондиціонер не справляється, порушується температурний режим, погіршується якість рослин горщиків і скорочується термін реалізації готових букетів і композицій.
- недосконалість роботи сайту та інтернет-магазину;
З 2010 року розпочав свою роботу сайт салону квітів «Едельвейс». Його поява є одним з конкурентних переваг, так як жоден з салонів міста Озерська не має свого сайту. Робота сайту полягає в функціонування інтернет-магазину і партнерства з російськими службами доставки. Однак його робота не досконала. По-перше, при запиті в пошуковику «доставка квітів в Озерську», сайт салону виступає лише на 6 місці, в перших рядках висвічуються російські доставки квітів, що працюють партнерським методом. Це говорить про недостатню оптимізації і просування сайту. По-друге, приймають замовлення з сайту флористи, що працюють в салоні. Виконуючи свої щоденні обов'язки, часом вони не встигають стежити за надходженням замовлень.
- відсутність системи мотивації персоналу.
Якість обслуговування клієнтів - один з найбільш значущих чинників успіху кожного підприємства сфери послуг, будь то роздрібні магазини, банки, ресторани, мережі АЗС, готелі або консалтингові фірми. Високий рівень сервісу призводить до збільшення кількості лояльних клієнтів, формує сприятливий імідж підприємства, що в свою чергу, призводить до зростання його фінансових показників. Досягти такого високого рівня можливо при створенні ефективної системи мотивації персоналу.
Вибір раціональних форм і систем оплати праці персоналу має найважливіше соціально-економічне значення для кожного підприємства в умовах ринкових відносин. Форми і системи оплати праці працівників створюють на всіх рівнях господарювання матеріальну основу розвитку людського капіталу, раціонального використання робочої сили та ефективного управління персоналом всіх категорій. Винагорода персоналу за працю або компенсація працівникам витрачених зусиль грає дуже істотну роль у залученні трудових ресурсів на підприємства, в мотивуванні, використанні та збереженні необхідних фахівців в організації або на фірмі.
Зв'язок винагороди працівників c фактичними результатами виробничої діяльності тих чи інших організацій здійснюється за допомогою використовуваних ними форм і систем заробітної плати. Вони визначають механізм залежності винагороди кожного працівника від результативності від трудової діяльності. У будь-якій організації праця, витрачена конкретним виконавцем, може бути виражений кількістю відпрацьованого ним робочого часу або обсягом виробленої продукції, виконаних робіт або наданих послуг. B залежності від того, в яких економічних показниках вимірюються витрати або результати праці, прийнято розрізняти погодинну і відрядну форми оплати праці персоналу. При погодинній оплаті величина винагороди працівника залежить від фактично відпрацьованого робочого часу, а при відрядній - від обсягу виконаних робіт і послуг.
Ефективна система мотивації повинна відповідати наступним вимогам:
- прозоачность: правила встановлення розміру винагороди чітко визначені і відомі всім працівникам;
- ефективність: рівень оплати праці безпосередньо залежить від індивідуальних результатів діяльності;
- гнучкість: розроблені та впроваджені механізми зміни і коректування системи мотивації в залежності від зміни цілей бізнесу;
- справедливість: розроблені та впроваджені об'єктивні критерії оцінки ефективності діяльності;
- керованість: налагоджені механізми управління: оцінка результатів, механізми внесення змін.
У системі мотивації персоналу в салоні квітів «Едельвейс» присутні наступні проблеми:
- співробітники не мають чітких уявлень про те, яких результатів очікує від них керівництво;
- робота співробітників погодинна з додатковим відсотком від загальних продажів, немає зацікавленості в індивідуальних результатах;
- немає чіткої, формалізованої системи оплати праці;
- не розроблена система нематеріальної мотивації персоналу.
Такі проблеми призводять до того, що у співробітників немає замотівірованності на хорошу і якісну роботу. Немає почуття причетності до організації, співробітники не відчувають своєї корисності. Це тягне за собою ряд інших проблем, головна з яких - недоотримання прибутку організацією внаслідок недбалого ставлення. У співробітників немає зацікавленості в тому, щоб кожна товарна гр...
