Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Розробка виробничої програми підприємства, організації роботи кухні, цехів

Реферат Розробка виробничої програми підприємства, організації роботи кухні, цехів





свідчить максимальну кількість гостей в період з 13 до 15 годин. Дуже широкий вибір шашликів і супутньої до них продукції: осетер на рожні, «Тбілісурі», шашлик по-кавказски, бастурма, які подаються з грузинськими соусами, знаменитими на весь світ - ткемалі, бажа, сациві, сацібелі. З національних страв представлені: каурма, чанахи, солянка по-грузинськи, купати, шкмерулі, чахохбілі, хінкалі. У залі є всі можливості організувати банкетне обслуговування на 200 і більше осіб, продумана вечірня програма, яка змінюється по днях тижня.

Освітлення в залах природне. При необхідності вікна можна затінити однотонними портьєрами, що додасть ресторану атмосферу затишку у вечірній час.


Назад | сторінка 21 з 21





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка системи штучного освітлення виробничого приміщення. Природне осві ...
  • Реферат на тему: Розробка виробничої програми з технічного обслуговування і ремонту рухомого ...
  • Реферат на тему: Розрахунок виробничої програми з технічного обслуговування та поточного рем ...
  • Реферат на тему: Організація виробництва та обслуговування для ресторану іспанської кухні &Ф ...
  • Реферат на тему: Організація роботи складського господарства, м'ясорібного та гарячого ц ...