1915 році тут була введена заборона на виробництво пива, проіснував 74 роки (знятий 1 березня 1989). Це не могло не накласти відбиток на розвиток ісландської пивної індустрії.
У Рейк'явіку функціонують дві фірми В«СанітасВ» і В«Егілл скелагрімссонВ» , що забезпечують пивом внутрішній ринок і поставляють частину продукції на експорт.
Польща. Найбільш великий виробник пива - полько-австрійська компанія В«Ельбрюарі компанії лімітедВ» , що володіє заводом г.Ельблонге. Пиво В«Ельбрюарі" не однакратно підтверджувало свою високу репутації на конкурсах пивоварів.
Відомі польські пивоварні заводи: Тихи (заснований в 1629), Окоцім (1845), Живець (1856), Бельсько-Бяла (1875), Лежайськ (1977), Гданськ (1871). p> Торгова компанія В«ВЕРБУСВ» - представник АТ В«Пивоварні заводи в Живці В», - постачальник всесвітньо відомого польського пиваВ« Живець В».
Пивоварні заводи в Живці виробляють сьогодні близько 2млн. гектолітрів пива. Найвідомішими сортами пива є В«Танцююча пара В»,В« Портер В»,В« Кракус В».
Болгарія. Наведемо найбільш відомих виробників і відповідні марки болгарського пива. Пивзаводи: В«БалканВ» у Велико Тирнов - В«БалканиВ», В«ВелівотирновскоеВ», В«БаляркаВ»; в Пловдіві - В«РомбусВ», В«Кам'яницяВ»; в Старій Загорі - В«ЗагоркаВ»; в Хасково - В«АстікаВ», В«Шуменське пиво В».
Лідер сучасної пивоваріння в Словенії - завод у м. Лашко, заснований в 1825 році Францем Гаєр., Фірмове 12%-е пиво заводу В«Золотий рігВ» має численні медалі та нагороди на міжнародних виставках.
Югославія. Зарекомендували себе пивоварні заводи у Белграді (Фірма В«біпВ» ), в боснійській столиці Сараєво (завод заснований в 1864 році), в автономному краї Воєводина (місто Зренянін) - завод, заснований в 1745 році, випускає пиво марки В«Чотири коня"; в Чорногорії (м. Нікшич) варять відоме в багатьох країнах світу В«Нікшічское пивоВ».
Угорщина і Румунія. Так як угорці та румуни завжди воліли вино, пивна індустрія в цих країнах не отримала такого розвитку, як у традиційно В«ПивнихВ» країнах. Разом стем пивоварна промисловість Угорщини та Румунії цілком задовольняє потреби внутрішнього ринку. Найвідоміший пивний завод в Угорщині - Кебаниа (заснований в 1854 році). p> Швейцарія. Перевага віддається виробництву пива з вмістом алкоголю не більше 0,7 об'ємних відсотка. Сутність технології виготовлення такого пива в тому, що спеціальна контактна обробка дріжджів холодом перешкоджає утворенню алкоголю. Дріжджі практично не ростуть і не бродять, але віддають цілий ряд накопичених ароматичних речовин, поживні речовини сусла зберігаються.
Перший пивзавод у Швейцарії заснував ірландський чернець Св.Галл в VII столітті в передмісті міста Сент-Галлена. Найбільший виробник пива - В« ФольдшлоссенВ» у м. Рейнфельдене. Відомими заводами є: В«КардиналВ», В«ФалькенбройВ», В«Варт...
