льших міжнародних марок.
Крім компанії В« ХайнекенВ» на світовому ринку відомі такі голландські експортери пива, як фірми В«ОраньебомВ», В«ГролшВ», В«ГуліенВ», В«БрандВ». p> Згідно зі статистичними даними голландець в середньому, споживає більше 90 літрів пива в рік.
***
Поняття В«пивоВ» ​​та В«монастирВ» звично сочитаются в історії виробництва В«божественного пиваВ». Яскравий приклад цьому - життя католицького чернечого ордену траппістов, створюваного в середині XV століття у Франції.
Сьогодні п'ять траппістскіх монастирів в Бельгії і один - У Нідерландах виробляють понад 20 різних видів пива, що відрізняються вишуканим фруктовим смаком і фортецею.
Пиво обителі Шіме (Chimay) - одне з найбільш відомих у світі - представлено трьома видами, які відрізняються за фортеці, вони випускаються під білою, червоною і синьою металевими кришками. Особливість технології в тому, що пиво дозріває вже в закупореній пляшці. Наприклад, В«Гран РезервВ» (Grand Reserve) В«доходитьВ» до ступеня готовності на протязі 5 років.
Монастир В«ОрвалиВ» (Orval) виробляє тільки один сорт пива - сухий, міцний, ідеальний спертися. На етикетці пляшці - зображення рибки з золотим кільцем в роті. p> Пиво монастиря В«РошфорВ» (Rochefort) також буває трьох сортів, що розрізняються по фортеці (від 6 до 11%).
Пиво єдиного монастиря траппістов в Нідерландах називається В«Ля ТраппВ» (La Trappe) і має три різновиди: подвійне, потрійне, четверне.
***
Швеція. Майже половину пивної продукції в країні виробляє компанія В«ПріппВ» , створена в 1828 році. Іншими відомими виробниками пива є фірми В«ФальконВ», В«ВарбаВ», В«АБРОВ», В«СпендрупВ» .
Фінляндія. В області організації пивоваріння країна зобов'язана фірмі В«СинебрюховВ» , що виробляє в даний час відомі сорти пива В«КоффіВ». Початок діяльності фірми слід віднести до першої половини XIX століття, коли 13 жовтня 1819 російський купець Микола Синебрюхов розпочав у Хельсінкі будівництво своєї першої пивоварні. Сьогодні це одне з найбільш процвітаючих пивоварних підприємств Скандинавії.
Фірма В«МалласіомаВ» - найпотужніша за обсягом виробництва. Заснована 31 Січень 1912 фінським фабрикантом Хенриком Матссон і його синами.
Згідно з прийнятим парламентом в 1968 році закону, фінське пиво повинне містити не менше 2,25 і не більше 3,7% алкоголю.
Норвегія. У 1776 році був відкритий перший комерційний завод з виробництву пива.
Компанія «гнгнесВ» - найбільш відома фірма - спонсор Норвезької федерації лижного спорту.
Норвезькі пивоварні заводи - В«АсВ» (заснований в 1834 році), В«АрендалсВ» (1839), В«ХамарВ» (1857), В«МаксВ» (1877), В«ХансаВ» (1891). p> Ісландія. У цій острівній країні пиво варили ще в IX столітті, проте в ...
