руб. (У розрахунку на 1 л - 30-34 руб.) p align="justify"> Фасовка в ПЕТ пляшку 1 л? 5 руб. p align="justify">. 1. Витрати праці при виробництві олії холодного пресування в 3-4 рази вище, ніж при звичайному способі. p align="justify"> Структура ринку оливкової олії по цінового позиціонування марок схожа з ринком інших рослинних олій (соняшникової, кукурудзяної, рапсової і мікс): найбільш широко представлений mass-сегмент (на ринку інших рослинних масел - сформований low-сегмент) , між premium-і middle-сегментами сформувався великий розрив (на ринку інших рослинних масел - відповідно, між premium-і super premium-сегментами). При цьому в "преміумі" (понад 1500 руб. За умовний літр) представлено тільки два бренди: "AL Olivier" і "Lorenzo", що за умови зростання попиту на продукцію premium-сегмента в посткризовий період робить сегмент привабливим для гравців.
Найбільш активно просуваються бренди mass-сегменту, в цілому ж для ринку характерні консервативні політики просування - майже всі т/м роблять ставку на дистрибуцію і асортимент. Представленості на полиці і trade-marketing активності в цілому приділяється кілька меншу увагу. Так, за рівнем дистрибуції та широті асортименту лідирують чотири бренду - "Borges", "Monini", "Maestro de Oliva" і "Gaea". У той же час, за широтою представленості і trade-marketing активності умовно виділяються три марки mass-сегмента - "Borges", "Monini", "Maestro de Oliva". Однак відмінності між вищеназваними інструментами просування на ринку оливкових олій значно менше, ніж на ринку соняшникової, кукурудзяної, рапсової і мікс масел. p align="justify"> Цінове позиціонування марок
Окремої уваги заслуговує ситуація склалася в ціновому позиціонуванні марок.
маркетинговий оливковий масло бренд
В
В
Рис. 7. Загальна ситуація на ринку оливкової олії
Проводячи паралелі з ринком інших рослинних масел, не можна не відзначити високий рівень конкуренції між марками в нижньому ціновому сегменті: з 51 зафіксованого бренду оливкової олії 44 відносяться до склався mass-сегменту; на ринку соняшникової, кукурудзяної і ріпакової масел в сформованому low-сегменті також позиционировано більшість т/м (25 брендів з 32). На цьому тлі чітко промальовується ціновий коридор в якому не позиціонована жодна з представлених марок, межі якого поширюються від ... і до ... сегмент
Найбільш численний mass-сегмент формують дві категорії марок, які, будучи чітко відокремленими один від одного за значенням фокусу умовно сприймається ціни FCPP, тим не менш, не є окремими підсегменті чинності вкрай високого розкиду цін на оливкову масло конкретних брендів.
Нижній і середньоціновий mass-сегмент характеризуються високою щільністю марок (вартість умовного літра - від 276 до 658 руб.). У свою чергу верхній mass-сегмент представлений ...
