їм спробувати шматочки овочів і фруктів. Вони повинні визначити їх на смак.
. Приготування вітамінного салату з сирих овочів: морква, капуста, яблука.
Обговорення структури трудового процесу (технології).
Завдання. Вибрати необхідні овочі та фрукти, помити, приготувати ніж, дошку, миску, почистити, нарізати, заправити і перемішати; розподіл обов'язків.
. Бесіда про чистоту рук і овочів.
Чи можна вживати в їжу немиті овочі та фрукти? Чому?
Чи можна немитими руками брати овочі та фрукти? Чому?
. Бесіда про холодних і гарячих стравах з овочів і фруктів.
