стижний міжнародний конкурс «Best of Wine Tourism», за результатами якого нагороди присуджуються виноробним господарствам, які відзначилися якістю наданих послуг туристам. Серед номінацій представлені: «Мистецтво і культура», «Роль винного туризму в охорону навколишнього середовища» та ін За всі роки проведення цього конкурсу нагороди отримали 308 виноробних господарств.
Якщо говорити про Бордо як про одного з провідних винних регіонів Франції, то, наприклад, в 2011 р. світовим переможцем у номінації «Мистецтво і культура» стало виноробне господарство Ch? teau Paloumey. А регіональними переможцями в номінації «Практики сталого винного туризму» стало Ch? teau Grand Corbin-Despagne, в номінації «Архітектура і пейзажі» - Ch? teau La Louvi? re та ін. У 2012 р. світовим переможцем у номінації «Організація заходів» стало виноробне господарство Ch? teau d'Agassac. А регіональними переможцями (п'ять нагород) у номінації «Відкриття та інновації» стало Ch? teau Siaurac, в номінації «Проживання» - Ch? teau Lavergne-Dulong та ін. І вже стали відомі бордоские переможці 2013: світовим переможцем у номінації «Мистецтво і культура» став Maison des Vins de Cadillac, регіональними переможцями (п'ять нагород) у номінації «Інноваційний досвід винного туризму» стало Ch ? teau Saint Ahon, в номінації «Сервіс» - Ch? teau Bouscaut та ін. Всі ці дані, представлені на сайті «Great Wine Capitals Global Network», використовують і російські турфірми для надання інформації клієнтам, адже офіційне визнання переможців у своїй справі - найкраща рекомендація, і туристи, які планують самостійну поїздку в винні регіони .
Можна відзначити, що повільно, але вірно йде закритість господарств: якщо говорити про французькому регіоні Бордо як дестинації, то тут ця тенденція позитивно позначається на збільшенні потоку туристів, зокрема, самостійних (тобто неорганізованих ). Ще кілька років тому в елітні винні будинки туристу можна було потрапити виключно за особистою рекомендацією імпортера даного господарства (найчастіше навесні). До того ж бордоские винороби не надто схвалюють групових туристів, а продажі вин елітні будинки здійснюють через негоціантів (n? Gociant - фр. у Франції - це оптові торговці, які закуповують вино в різних місцях і потім продають його), яким не потрібна конкуренція. При деяких з виноробних господарств стали з'являтися магазини з сувенірною продукцією: футболки, сумки, магніти та ін У деяких з них є такі додаткові послуги розважального характеру, як прогулянки на конях або велосипедах, польоти на повітряних кулях над виноградниками та ін Під час збору врожаю (осінній сезон) туристам іноді можуть дозволити взяти участь у цьому заході. Господарства класом нижче ставляться до енотурістам більш лояльно і відкрито. Але і в деякі з них можна потрапити тільки в дні відкритих дверей, які проводяться найчастіше в осінній період. Навіть самим французам, не кажучи вже про іноземців, нелегко потрапити в господарства, якщо немає «потрібних знайомств»: особисті зв'язки у виноробному бізнесі Франції відіграють головну роль. Для виноробів енотурізм є ефективним засобом для просування популярності свого бренду і збільшення продажів.
Водночас у винному бізнесі і енотурізме гостро постає проблема знеособлення елітних терруарних вин (залежних від грунту, клімату та інших природних факторів). Виникає протиріччя між боротьбою за споживача на міжнародн...
