y"> Якісний і кількісний аналіз органічних лікарських речовин, як правило, проводять за характером функціональних груп в їх молекулах.
За допомогою фізико-хімічних методів вивчають фізичні явища, які відбуваються в результаті хімічних реакцій (вимірювання інтенсивності забарвлення залежно від концентрації речовини в колориметрическом методі і т.д.). До фізико-хімічних методів належать: оптичні (фотометрія, що включає фотоколориметрія і спектрофотометрів, і т.д.), електро-хімічні (потенциометрический і полярографический методи), хроматографічні методи.
Для визначення прозорості і кольоровості використовують однакові пробірки з безбарвного прозорого нейтрального скла з плоским дном. Порівнюють рівні шари досліджуваної рідини і свіжоприготованого еталона. Порівняння проводять в розсіяному денному світлі через 5 хвилин після приготування еталон при визначенні прозорості, переглядаючи зразки уздовж вертикальної осі пробірок на чорному тлі, а при визначенні кольоровості? уздовж вертикальної осі або перпендикулярно осі (горизонтально) на білому тлі. Досліджувана рідина вважається прозорою і безбарвною, якщо вона витримує порівняння з водою або розчинником, який використовувався для приготування досліджуваної рідини, а також, якщо її опалесценция не перевищує опалесценцию еталона і забарвлення не більш інтенсивна, ніж еталона, відповідно [23].
Вимірювання за допомогою поляриметра оптичної активності використовується в фармакопейних цілях головним чином для встановлення автентичності речовини і випробування на чистоту (відсутність оптично неактивних сторонніх речовин). Оптичною активністю називається властивість відхиляти площину поляризації при проходженні через них прямолінійно поляризованого світла [24].
Оптичне обертання - це кут, на який відхиляється площину поляризації при проходженні поляризованого світла через шар рідини. Речовини вважаються правовращающего або левовращающімі залежно від того, чи обертається площину поляризації за годинниковою стрілкою або проти неї, що встановлюється спостереженням в напрямку джерела світла. Обертання вправо позначається (+), а обертання вліво (-).
У Міжнародній фармакопеї оптичне обертання (?) виражається в кутових градусах. У системі одиниць СІ кут оптичного обертання виражається в радіанах (рад).
Питомий оптичне обертання [?] D?? рідини являє собою кут обертання?, виражений в градусах, площі поляризації при довжині хвилі лінії D спектра натрію (?=589,3 нм), виміряний при 20? C, розрахований для товщини шару досліджуваної речовини 1 дециметр і розділений на щільність, виражену в грамах на кубічний сантиметр.
Питомий оптичне обертання [?] D?? речовини в розчині являє собою кут обертання?, виражений в градусах, площі поляризації при довжині хвилі лінії D спектра натрію (?=589.3 нм), виміряний при 20? C і розрахований для товщини шару 1 дециметр в перерахунку на вміст 1 грама речовини в 1 мілілітрі розчину. Для питомої оптичного обертання в розчині завжди вказують розчинник і концентрацію розчину.
Для того щоб визначити кислотність розчину, знаходять його pH - число, яке умовно характеризує концентрацію іонів водню у водних розчинах. Зазвичай для визначення pH використовують потенциометрический метод, заснований на вимірюванні різниці потенціалів між двома відповідними електродами, я...
