топлю. Це можна пояснити тим, що з багаторічних і однорічних трав виробляються об'ємні види кормів (такі, як сіно, зелений корм, силос, сінаж) і дані культури мають високу врожайність. До того ж на їх виробництво потрібно не так багато витрат, у тому числі за рахунок того, що їх можна використовувати в 2 укоси за рік; а багаторічні трави вимагають витрати, наприклад, на посів один раз, але використовуються при цьому протягом декількох років. Врожайність ж зернових культур в рази нижче, ніж врожайність трав, так як на корм використовується зерно, а побічна продукція зернового виробництва - солома - використовується в основному в якості підстилки. Виробництво фуражного зерна також дуже затратно, тому під посіви необхідно внесення великої кількості добрив, рослини сприйнятливі до різних захворювань і часто піддаються поїдання комахами (необхідні великі кошти для проведення профілактичних заходів та боротьби з шкідниками).
3.4 Ефективність виробництва і реалізації продукції
Економічна ефективність виробництва відображає його результати-ність. Сутність і значення ефективності слід розглядати у зв'язку з кінцевими результатами. Економічна ефективність виробництва продукції в галузі скотарства розрахована в таблиці 28.
Таблиця 28 - Економічна ефективність виробництва продукції скотарства
ПоказательГод 2012 у% до 2 008 р.У середньому по району за 2012 г.20082009201020112012Проізведено на 100 га с.-г. угідь, ц: - молока761,56800,10852,13877,35968,21127,14593,44 - приросту ж. м. КРС41,9546,0444,5144,9744,58106,2731,10Себестоімость 1 ц, крб .: - молока905,97881,571035,071187,581046,54115,521104,78 - приросту ж. м. КРС7850,236803,608327,508223,1012012,38153,029576,19Реалізовано продукції, ц: - молока4207944470479124861253682127,5713321 - приросту ж. м. КРС28053040302131853126111,44828Цена реалізації 1 ц, крб .: - молока1045,53915,541265,721331,211296,78124,031267,57 - приросту ж. м. КРС5166,495929,935857,666734,388190,02158,527459,92Прібиль (+), збиток (-) від реалізації, тис.руб .: - молока5124151111051698213434262,182173 - приросту ж. м. ВРХ - 1171-594-3477-2506-2501213,58-580Уровень рентабельності (окупність витрат),%: - молока13,183,8522,2812,0923,91181,4114,77 - приросту ж. м. ВРХ (92,52) (96,81) (83,58) (89,54) (91,10) 98,47 (91,42)
Аналіз даних таблиці 28 свідчить про те, що з 2008 р по 2012 р спостерігається збільшення виробництва продукції скотарства: молока - на 27,14%, приросту живої маси ВРХ - на 6,27% в зв'язку зі збільшенням продуктивності тварин. Але в той же час за 5 років витрати на виробництво і собівартість продукції зросли: молока - на 15,52%, приросту живої маси КРМ - на 53,02%, на що вплинуло підвищення витрат на корми, оплату праці, виросли закупівельні ціни на ПММ, кормові добавки, медикаменти, комунальні послуги.
У зв'язку з досить високим темпом зростання собівартості спостерігається зниження збільшення збитку від реалізації приросту живої маси ВРХ більш, ніж в 2 рази, відповідно зменшується і окупність витрат по даному виду продукції (на 1,53% в 2012 році в порівнянні з 2008 роком). У виробництві молока, навпаки, спостерігається збільшення прибутку від реалізації в 2,6 рази, що пов'язано з більш високим темпом зростання цін на реалізацію в порівнянні з темпом зростання собівартості продукції. Це, у свою чергу, вплинуло на те, що рівень рентабельності у молочному скотарстві виріс на 81,41%.
Зіставляючи дані ефективності підприємства з среднерайоннимі показниками, наведеними в таблиці 29, можна зробити наступні висновки:
) продуктивність тварин в СВК «Чутирскій» в 2012 році була в 1,63 рази вище, ніж в середньому по району;
) собівартість молока на підприємстві на 5,3% нижче, ніж в середньому в господарствах району, а собівартість приросту живої маси ВРХ на 25,4% вище среднерайонного рівня. Але в той же час і ціна реалізації молока вище на 2,3%, а приросту - на 9,8%); від реалізації молока господарство отримало в 6,2 рази більше прибутку, ніж у середньому одне господарство району. Реалізація приросту як в середньому по району, так і в господарстві збиткова.
СПК «Чутирскій» знаходиться на досить високому рівні з виробництва продукції скотарства серед сільськогосподарських підприємств республіки. У таблиці 29 наведені порівняльні дані по виробництву молока в УР і Ігрінскій районі.
Таким чином, за Ігринський район і по республіці в цілому за останні три роки спостерігається збільшення виробництва молока у зв'язку з підвищенням удою на 1 корову в середньому по району на 7,1% і по республіці - на 6 , 2%. У 2012 році серед районів республіки Ігринський район займав 14 позицію з виробництва молока, а по удою від однієї корови - 7.
...
