Реферат

ustify"> Завдання 1. Використовуючи дані карток молочної продуктивності корів чорно-рябої породи визначити: число дійних днів за лактацію (тривалість лактації), удій за всю лактацію, удій за 305 днів лактації, середній відсоток жиру за лактацію, кількість молочного жиру в кілограмах. Провести перерахунок удою за лактацію в базисну жирність. Дані занести в таблицю 10. br/>

Таблиця 10 - Розрахунок показників молочної продуктивності корови № 13 чорно-рябої породи. Дата отелення 04.03.2011 р. Дата запуcка 21.03.2012 р.

Місяць лактацііКалендарний месяцЧісло дійних днейСуточний удій на день контролю, кгУдой за місяць, кг% жіраКолічество 1%-ного молока, кгКолічество молочного жиру, align = "justify">? -382-4668,00-16611,66166,12 Показники за лактацію: Тривалість лактації, дней382, 00Удой за всю лактацію, кг4668, 00Удой за перші 305 днів лактації, кг3727, 07Средній% жіра3, 56Колічество молочного жиру, кг166, 12Колічество молока базисної жирності, кг4885, 78

Завдання 2. За показниками середньодобових надоїв за місяці лактації, наведеним у картках молочної продуктивності корів, побудуйте лактаційний криві. br/>В 

Рис. 24 - Лактаційна крива корови № 13

Завдання 3. Сформулюйте і запишіть висновки щодо молочної продуктивності корів, якісних показників молока, характеру перебігу їх лактації

Корова № 13 - среднемолочная (середній добовий удій за час лактації склав 12,27 кг молока), среднежірномолочная (середній% жиру в молоці = 3,56%). У даної корови подовжена лактація (понад 305 днів). Їй відповідає лактаційна крива 2 типу - сильна, але нестійка лактаційна діяльність, для якої характерна двухвершінние лактаційна крива. Такі корови добре роздоюють, але після здобуття вищої добового надою їх продуктивність спадає і піднімається знову в другій половині лактації. br/>

5.3 М'ясна продуктивність тварин різних видів

Оцінка та облік м'ясної продуктивності проводиться за життя тварини і після забою. Прижиттєва оцінка включає в себе визначення відгодівельних якостей тварин: абсолютного і середньодобового приростів за періоди вирощування за результатами індивідуального зважування. Крім того, враховують витрати корму на одиницю приросту (для великих тварин на 1ц) живої маси (оплату корму продукцією) за формулою:

В 

За інших рівних умов кращими відгодівельними якостями відрізняються тварини, на одиницю приросту яких витрачено менше корму. p> Додатково оцінюється скоростиглість тварин - вік досягнення кондиційної маси. У свиней скоростиглість є селекціоніруемим ознакою, включена до бонитировку і визначається віком досягнення маси 100 кг. p> Крім цього в свинарстві застосовується оцінка м&...