Реферат

ові удої кожного місяця. Особливості лактаційної кривої залежать від індивідуальних властивостей корови, головним чином від схильності її до раздою і утриманню високих добових надоїв в перебігу лактації. p> А.С. Ємельянов виділив чотири типи корів за характером лактаційний кривих:

I тип - сильна стійка лактаційна діяльність. Такі тварини добре роздоюють, значно збільшуючи рівень надоїв до моменту досягнення вищого добового, здатні довгий час утримувати заданий раздоя рівень продуктивності і поступово знижують його до останніх місяців лактації. p> II тип - сильна, але нестійка лактаційна діяльність, для якої характерна двухвершінние лактаційна крива. Такі корови добре роздоюють, але після здобуття вищої добового надою їх продуктивність спадає і піднімається знову в другій половині лактації. p> III тип - висока, але нестійка лактація. Корови з такою лактаційної діяльністю добре роздоюють, але не здатні до тривалого утримання високих надоїв. Вони досить швидко знижуються протягом всієї лактації. p> IV тип - стійка низька лактація. Така лактаційна діяльність спостерігається у корів, які не схильні до раздою, але при цьому здатних добре утримувати досягнутий рівень продуктивності в ході лактації. p> Лактаційні криві різних типів наведені на малюнку 23.

В 

Рис. 23 - Лактаційні криві корів з різним типом лактаційної діяльності (за А.С. Ємельянову)

Враховуючи, залежність молочної продуктивності від цілого ряду паратипових факторів, слід зазначити, що порівняння корів за характером перебігу лактації доцільне лише в тому випадку, якщо тварини знаходяться в однакових умовах годівлі, утримання, за однією технологією виробництва молока та ін

Індивідуальна оцінка корів проводиться з метою відбору тварин і визначення їх призначення: племінне - від цих корів отримують нові генерації тварин; пользовательних - для отримання від них товарної продукції; виробничий брак - ці тварини вибраковуються по завершенні лактації.

Груповий облік молочної продуктивності (по стаду, господарствам району, області та ін) проводиться з метою визначення ефективності виробництва молока у зазначеній групі тварин. При груповому обліку визначають удій молока на середньорічну корову за формулою:

В 

Середньорічне поголів'я корів визначають діленням кількості кормодней в обліковому році на 365 днів.

З метою стимуляції підвищення якості молока, виробленого в господарствах для регіонів, в залежності від районованій породи худоби, встановлений базисний рівень відсотка жирності, а останнім часом і білка в молоці корів. При цьому оплата за молоко при його продажу проводиться не за фактичною його масі, а за масою в перерахунку на базисну жирність за формулою:

В 

Для Пензенської області встановлена ​​базисна жирність 3,4%.

5.2 Індивідуальне завдання з визначення молочної продуктивності корів чорно-рябої породи

Назад | сторінка 22 з 26 | Наступна сторінка