ність підприємства в 2009р. склала -19,5%, що нижче, ніж у 2007р. на 4,4%.
При розгляді вартості валової продукції тваринництва з'ясувалося, що вона зменшується. По молоку за аналізований період вона зменшилася на 70,62 тис. руб. або на 4% і в 2009г.составіла 1734,4 тис. руб.
При розгляді виробництва молока потрібно відзначити, що валове виробництво, порівняно з 2007р. зменшилося на 10136ц і в 2009р. склало 46008ц. Причому це пов'язано лише з зменшенням продуктивності корів, а не з зменшенням їх поголів'я, так як воно залишається незмінним і рівним 800 головах. p align="justify"> У загальній структурі стада корови займають близько 34%, найбільша питома вага припадає на молодняк ВРХ - 66%. Також потрібно відзначити, що загальна кількість поголів'я тварин в 2009р. склало 2352 голови, що менше, ніж у 2007р. на 141 голови. p align="justify"> Негативним моментом є те, що показник яловості корів в підприємстві становить 16% при нормативі 3-5%. У зв'язку з цим тут недоотримують не тільки значна кількість молока, але і телят. p align="justify"> Собівартість 1ц молока в 2009р. склала 1314,53 руб., що на 325,18 вище, ніж у 2007р. Ціна реалізації також збільшилася. У 2009р. вона склала 1112 руб., що на 49,6 руб. або на 4,6% вище, ніж у 2007р.
Динаміка продажу молока збільшується. Також збільшується товарність молока в 2009р. вона склала 93,7%.
Прибуток від молока має тенденцію до зниження. Так у 2009р. вона склала -15869 тис. руб. Це пов'язано із збільшенням повної собівартості. p align="justify"> Найважливішим моментом з виробництва молока є рентабельність. У 2009р вона склала -17,4%. Якщо підприємство не вживатиме необхідні заходи, то можливо незабаром, виробництво молока буде не нерентабельним. p align="justify"> В цілому, організація виробництва молока в ПЗ В«КараваєвоВ» знаходиться на високому рівні. Валові надої перевищують середні дані по Костромскому району. Зростання валового виробництва молока зумовлений збільшенням продуктивності корів, а не збільшенням їх поголів'я, що говорять про інтенсивну організації виробництва. Для подальшого успішного розвитку молочної підприємству необхідно підтримувати існуючі умови праці та зоотехнічні вимоги. Необхідно доцільно використовувати корми, які з кожним роком дорожчають. Особливу увагу необхідно приділяти тваринам з високими надоями. Низькопродуктивних худобу слід вибраковувати. p align="justify"> Список використаних джерел
1. Економіка галузей АПК/І.А. Мінаков, Н.І. Куликов, О.В. Соколов та ін; Під ред. І.А. Мінакова. - М.: Колос, 2004. - 464 с.
2. Аналіз господарської діяльності підприємства: Підручник/Г.В. Савицька. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 345 с.
. Форми бухгалтерської ...