зевій структурі промислового виробництва республіки становить трохи менше 30% і представлена ​​в основному випуском хлібопродуктів, молокопродуктів, рибопродуктів, овочевих і фруктових консервів. У 2011 році темпи зростання споживчих цін на продукти харчування в порівнянні з попереднім роком знизилися на 8,2%, але залишалися ще на високому рівні, і склали за рік 6,8% (у 2009 р. - 15%, в 2000 р. - 18,4%).
Таблиця 2.1.6 Рівень і зміна цін на окремі продукти в середньому по РД
Середня ціна, в рубляхИндекс2003200620092011Говядина I категорії, кг40, 5163,0065,3964,8298,7 Кури патрання, кг53, 7262,9765,4169,29103,5 Ковбаса варена в/с, кг54, 3367,7276 , 0183,33112,1 Риба морожена, кг32, 7638,3038,1341,66106,4 Масло вершкове, кг64, 68269,6875,6878,66107,8 Олія соняшникова, кг4, 7735,1735,4736,54104,6 Молоко незбиране, л8, 9710 , 6511,8113,91113,6 Сир, кг23, 1830,7228,4534,77130,5 Кисломолочні продукти, Л14, 9616,9017,2817,75104,7 Йогурт, 125 г.-6, 076,205,66102,3 Сухі молочні суміші для дитячого харчування, кг116 , 82120,17136,59141,74108,9 Консерви овочеві для дитячого харчування, кг90, 2397,5797,86105,45108,7 Консерви фруктово-ягідні для дитячого харчування, кг68, 6683,0289,6592,21108,0 Яйця, 10 шт.16, 6820,0520,3722,36108,4 Хліб житньо-пшеничний, кг8, 158,699,1812,61133,3 Хліб пшеничний з борошна 1 і 2 сорту, кг7, 738,208,2211,23136,2 Хліб пшеничний з борошна вищого гатунку, кг10, 8211,2111 , 2515,51137,0 Рис шліфований, кг11, 5612,1616,1016,83103,0 Вермішель, кг16, 7317,4717,9018,56111,8 Цукор, кг14, 4013,8117,8617,95100,0 Печиво, кг29, 8230,9332, 6434,10112,2 Карамель, кг36, 6239,6443,3349,12108,9 Шоколад, кг98, 39116,13121,73134,82107,6 Картопля, кг5, 266,5810,367,8174,6 Цибуля ріпчаста, кг3, 766,6511,629 , 6281,7 Капуста свіжа, кг3, 554,139,775,3954,07 Морква, кг5, 667,5110,059,4795,03 Яблука, кг14, 6320,0224,9719,7887,22 Апельсини, кг24, 3128,4030,7531,76104,5 Банани, кг22, 8226,4926,7927,0899,0 Морозиво вітчизняне, кг44, 7347,0045,5941,75109,4 Найбільше зросли ціни на найважливіші для росту дітей продукти. Так борошно і хлібопродукти подорожчали за рік в 1,7 і 1,4 рази відповідно, круп'яні вироби - на 13% (у тому числі пшоно - в 1,6 рази, крупа гречана - в 1,4 рази), макаронні вироби - на 11,5%. Приріст цін на молоко і молочні продукти склав 11%, їх них на сир нежирний - 30,5%, молоко незбиране розливне - 13,6%, суміші сухі молочні для дитячого харчування і молоко згущене з цукром - відповідно 8,9% і 8 , 7%. Відчутно за останній рік подорожчали ковбасні вироби на 10%, в тому числі сосиски, сардельки та ковбаси напівкопчені - на 16,7% і 10%, ковбаси варені - на 8,8%. Крім того, консерви фруктово-ягідні та овочеві для дитячого харчування, варення, джем, повидло і мед, сир, яйця та кондитерські вироби зросли в ціні на 8% -8,6%. Тільки ціни на плодоовочеву продукцію знизилися за рік на 17,4% (Таблиця 2.1.6).
Більше...
