починку гостя и підвіщенню уровня обслуговування.
Ще одним перспективним и успішно розвіваються напрямком в готелі є ресторанний бізнес, Який приносити больше 1/3 Частини усіх доходів.
У Цій сфере звітність, Проводити Різні тематичні тижні, прісвячені кухням світу, майстер класи по Приготування страв, де КОЖЕН может прідбаті знання и продегустувати шедеври.
З метою Залучення новіх КЛІЄНТІВ готель має Проводити постійні рекламні Акції, активно розміщуваті інформацію про свои послуги в довідковіх системах та інтернеті. Такоже Привабливий Є І анімаційна діяльність, яка спрямована на Яскравий відпочинок як дітей так І дорослим.
звітність, Проводити регулярні семінари, курси Підвищення кваліфікації та курси базової іноземної мови, для того, щоб персонал МАВ змогу вільно Прийняти замовлення та організуваті реалізацію ПРОДУКЦІЇ Ьез Залучення сторонньої ДОПОМОГИ.
Список літератури
1. ДСТУ 4281: 2004. Заклади ресторанного господарства. Класифікація [Текст].- Введ. 31.03.2004 р.- К.: Держспоживстандарт України, 2004. - 12 с.
2. Готельні послуги. Послуги громадського харчування. Збірник нормативно-інструктивних документів. - Харків: Державний центр стандартізації, метрології та сертіфікації, 1999. - 280 с.
. Організація виробництва та обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник для студентов Вищих Навчальних Закладів освіти I-II рівнів акредітації Спеціальності 5.091711 Технологія харчування / Під загальною редакцією В.А.Антонової.- Донецьк: ДонНУЕТ, 2007. - 326 с.
. Особливості харчування іноземних турістів.- [Електронний ресурс]: # «justify">. Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: Підручник.: [Для вищ. навч. закл. ] / За ред .. П ятніцької Н.О.- 2-е вид. перероб. та доп.- К.: Центр учбової літератури, 2011 - 584 с.
. Організація ресторанного господарства. Конспект лекцій для студентов Вищих Навчальних Закладів освіти I-II рівнів акредітації Спеціальності 5.091711 Технологія харчування / Л. В. Крилова - Донецьк: ДонНУЕТ, 2010. - 441 с.
. Офіційний сайт.- [Електронний ресурс]: # «justify">. Рекламна діяльність предприятий ресторанного господарства в умів Мережна технологій.- [Електронний ресурс]: WebProjects / services / promo / promo_business
. Реклама ресторанів.- [Електронний ресурс]: # «justify">. Туристично-інфраструктурній Потенціал розвітку в їзного туризму в Україні. Ресторани й Інші заклади харчування.- [Електронний ресурс]: tourlib/books_ukr/vt4-3-3.htm
