самє в інформації / ПРОДУКЦІЇ / послуг, представлених конкретно на Цій сторінці. Яскраве ПРЕДСТАВНИК пошуково систем є Міжнародні Alta-vista, Rambler, Yandex. [9 с. 2]
Електронна пошта є додаткова засобой Формування іміджу. Це оперативний и дешевий канал зв «язку з партнерами, колегами, клієнтами, дилерами, дочірнімі підприємствами й ін. ВІН Ефективний усередіні країни, альо особливо для зв »язку Із зарубіжжям. E-mail можна використовуват для Пересилання ІНФОРМАЦІЇ, документації, для практично міттєвого обміну думками, актуальною інформацією (Наприклад про концепцію ресторану, про его національну кухню, інтер'єр).
Іншим за значенням й Поширеними методом реклами ресторанів у мережі є пошукова система. Значний частина потенційніх КЛІЄНТІВ ресторанних послуг здійснює пошук, вікорістовуючі пошукові системи Yandex ї Google. За помощью такого методу легко відстежіті Популярність того або Іншого ресторану.
. Предложения по удосконалення організації обслуговування іноземних турістів на підпріємствах харчування
Значення ресторанів и закладів харчування у обслуговуванні іноземних турістів в цілому не винних обмежуватіся забезпеченням природної спожи людини у харчуванні. Воно має Виконувати ряд других ВАЖЛИВО функцій:
гостінності - спеціфіка сфері ресторанного услуг дозволяє показати гостям Прихильний до них Ставлення помощью Привабливий інтер'єру, Вішуканій сервірування, продуманість меню, в якому враховуються харчові уподобання та Заборона іноземних гостей, та до Якого включаються національні страви країн, Звідки смороду прібулі;
економічну - як сектор туристичної індустрії, ресторанів господарство впліває загальний ее Розвиток, а такоже спріяє збільшенню валютних надходженнях в економіку;
комунікатівну - ресторан, бар, кафе - вдалі місця для невімушеного Спілкування в неофіційній атмосфері;
організації дозвілля гостей - жива музика, что є неодміннім атрибутом ресторанів ВИЩОГО та люкс класів, тематичні вечірки, Великі монітори, что дозволяють слідкуваті за спортивними подіямі - це та інше допомагає відпочіті;
культурно-пізнавальну - Особливості національніх кухонь є про «єктом Жваво інтересу з боку турістів, даже больше, національні кулінарні Традиції Самі могут буті об» єктом туризму. [10 с. 2]
Великим недоліком в обслуговуванні турістів в ресторанах и барах є відсутність навічок роботи з інтурістамі, що не достатнє знання мови и НЕ вміння спілкуватися.
особливая уваг звітність, пріділяті оформленню меню закладу, аби гість не просто МІГ Побачити страву, а й Прочитати ее склад англійською мовою. Складатіся меню повинною мінімум на двох мовах.
Наступний кроком має стати удосконалення розрахунку з гостями. Чи не КОЖЕН заклад ресторанного господарства має змогу прійматі розрахунок по дебіторнім та Кредитна картка міжнародного зразки.
В результаті проведеного АНАЛІЗУ по базі практики можна сделать наступні Висновки. Готель «Palmira Palace» відносіться до високого класу готелів за рівнем обслуговування. ВІН знаходится у курортно-рекреаційній зоні, альо оснащень и конференц-залами, тому корістується попиту як у турістів, так и у бізнесменів. Готель Постійно веде роботи по поліпшенню від...
