Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл./Київський ун-т туризму, економіки і права.- К.: Знання України, 2002. - 352с
.Кабушкін Н.І. Управління готелями та ресторанами: навч. посібник/- Мінськ: БГЕУ, 2009. - 416 с.
.Топольнік В.Г. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Текст]: навч. посібник/В.Г. Топольник.- Донецьк: ДонНУЕТ, 2011.- 392с.
.Бpаймеp, Робеpт А. Основи упpавления в індустpіі гостепpіімства/Пеp. E. Б. Циганова.-М.: АспектПpесс, +1995.- 381с.
.Байлік С. І. Готельне господарство: підручник/С. І. Байлик.- 2-е изд., Перераб. і доп.- К.: Дакор, 2009. - 368 с.- Бібліогр. с.:359-361.- ISBN 978-966-8379-55-0.
.Волков Ю.Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес.- Ростов н/Д: Фенікс, +2003.- 352с.
Додаток 1
Логотип готельного підприємства «Hyatt Regency Kiev»
