="justify"> Харчування в російських медичних установах - взагалі одна з найбільш злободенних тем у сучасних умовах. Звичайно, це і реабілітація хворих, і щадні дієти, кваліфікований обслуговуючий персонал і сучасне теплове обладнання, що дозволяє готувати дієтичні страви. Система зберігання, різні категорії хворих - це ціла ідеологія, яка повинна бути підпорядкована гармонійної реабілітації та відновленню сил хворих пацієнтів. Але є ще така категорія, як, власне, медичний персонал. Звичайно, говорити про те, що чергує добу у важких, напружених умовах медична сестра може бути голодною - це просто неприпустимо. Тому харчування в медичних установах має бути підпорядковане не тільки організації харчування власне пацієнтів, але і повноцінному харчуванню та відпочинку медичного персоналу. p align="justify"> Безумовно, підхід до організації харчування саме в медичних установах повинен бути особливим. Абсолютно зрозуміло, що імідж лікарень, де співробітників не годують зовсім або годують гірше, ніж військовополонених, потрібно міняти. Міняти усіма доступними методами, створюючи сучасні керуючі структури і виносячи на всі рівні влади ідею про необхідність фінансування даних проектів. p align="justify"> Організація харчування співробітників стає невід'ємною частиною організаційної культури прозорливих і мудрих керівників, які відмінно розуміють, що задоволення елементарних фізіологічних потреб на робочому місці, як мінімум, вирішує згустки інших проблем - від продуктивності праці до дисципліни на робочому місці і лояльності співробітників
Організація повноцінного харчування сьогодні розглядається як природна, і навіть необхідна частина соціального пакета найманих працівників. Московська Міська Дума, наприклад, активно працює в тому напрямку, щоб організація харчування на робочому місці для сотрудніковбила обов'язком роботодавця і практично закріплювалася трудовим договором між найманим працівником і роботодавцем. В даний час, дана ініціатива розглядається і на Державному рівні. p align="justify"> Виходячи з вищесказаного, ми пропонуємо організувати їдальню для співробітників лікарні.
Організація їдальні на підприємстві:
Завдання це клопітна, але, в кінцевому рахунку, себе цілком виправдує. По-перше, проблема з організацією повноцінного гарячого харчування буде вирішена, по-друге, ви отримаєте в своє розпорядження відмінне приміщення для проведення офіційних та неофіційних заходів. p align="justify"> Починати слід з подачі письмової заяви до територіального органу держсанепіднагляду . Незабаром після цього установа повинна відвідати група працівників санепідемстанції, що відповідають за гігієну харчування Залежно від стану та місця розташування майбутньої їдальні ними будуть видані письмові рекомендації (зазвичай включають п'ять-шість пунктів), які необхідно уважно вивчити. Точне виконання цих рекомендацій дозвол...
