,
ЧУП В«ДикоВ» - фрукти,
ВАТ В«МлинВ» - пиво,
РУП В«Ногінський лікеро-горілчаний заводВ» - лікеро-горілчана продукція,
ВАТ В«Ногінський м'ясокомбінатВ» - м'ясні вироби і напівфабрикати,
ТОВ В«НікольВ» яйце і м'ясо птиці, напівфабрикати.
Близько 80% продукції постачальники завозять самостійно.
Доставка продуктів для приготування їжі буде здійснюватися також за договорами з довколишніми колгоспами, радгоспами та фермерськими господарствами.
.3. Витрати на виробництво і реалізацію продукції, робіт, послуг.
Розрахунок витрат на виробництво і реалізацію продукції наведено в додатку 2.
У 2011 році було розпочато будівництво будівлі під кафе-ресторан. Всі приміщення готові для налагодження виробництва і не потребують додаткових коштів для ремонту. Всі необхідні приміщення будуть побудовані. p align="justify"> Після того, як вибрано місця розташування кафе-ресторану, необхідно скласти рішення про покупки самого обладнання. На країни нині дуже великий асортимент пропозицій з продажу обладнання для кафе і ресторанів. Щоб зробити правильний вибір при купівлі обладнання, необхідна допомога фахівців, які не один рік працюють у цій галузі і мають великий досвід. p align="justify"> У результаті аналізу різних видів устаткування, як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва, і авторитетної думки консультантів був зроблений висновок, що обладнання, яке часто рекламується в різних засобах масової інформації, що не відповідає вказаним у рекламі характеристикам.
За порадою фахівців компанією ТОВ В«БерегВ» було прийнято рішення про купівлю імпортного устаткування,
Вартість газової печі становить 120 300 рублів. У вартість також входить увесь спектр послуг і робіт, пов'язаних з його монтажем, пуском, наладкою і навчанням персоналу. Крім того, в цю суму входять гарантійне обслуговування обладнання впродовж трьох років і безкоштовна заміна запасних частин на цей період часу. p align="justify"> Обладнання для роботи на кухні планується придбати так само у західних виробників.
Однак, крім обладнання для виробництва харчових продуктів, необхідно отримання сертифіката якості та дозволу на виробничу діяльність.
Для отримання такого дозволу спочатку потрібно буде отримати гігієнічний сертифікат на продукцію. Після придбання гігієнічного сертифіката, необхідно отримати сертифікат відповідності продукції нормам, зазначеним у гігієнічному сертифікаті. Для цього потрібно виготовити зразки продукції, які віддаються на експертизу в одну з експериментальних лабораторій міста. Для отримання всіх цих документів необхідні додаткові витрати у розмірі 8 650 рублів. Однак процедуру підтвердження сертифіката необхідно...
