Отримано:
Кількість епюрірованного водно-спиртового пара G еп.в.с.пар:
G еп.в.с.пар=V усл.сп. * P е * i``/i`` е=
=(1000 * 0,9413/0,7893) * 0,8 * 2676/2540=1005,14 кг/сут
Кількість бражного дистиляту G бр.діст.:
G бр.діст=(G БРАЖ * X БРАЖ - G еп.в.с.пар * X еп. в.с. пар)/X бр.діст. =
=(11340,96 * 0,083 - 1005,14 * 0,1)/0,4718=1782,09 кг/год
Залишилося частина бражки, звільнена від спирту і домішок представляє з себе барду. Кількість барди G барди:
G бард=G БРАЖ - (G еп.в.с.пар + G бр.діст)=
=11340,96 - (1005,14 + 1782,09)=8553,79 кг/год
Разом отримано в 1 вузлі:
G 1получ=G еп.в.с.пар + G бр.діст + G бард=
=1005,14 + 1782,09 + 8553,79=11340,96 кг/год
Таблиця 3.5
Матеріальний баланс перегонки бражки
ЗагруженоПолученоСирье й напівпродукти% Витрата, кг/чПродукти, відходи, втрати% Витрата, кг/ч1. Бражка11340,961. Епюрірованний водно-спиртовий пар 2. бражная дистилят 3. Барда1005,14 1782,09 8553,79Ітого: 11340,96Ітого: 11340,96
Вузол 2. Епюрація
Додаткові вихідні дані:
Масова концентрація спирту в епюрате Х епюрат=15%;
Відсоток відбору непастеризованого спирту з ректифікаційної колони K непаст=1,5%;
Масова концентрація етанолу в непастеризованном спирті Х непаст=95,3%;
Відсоток відбору головної фракції До голів=3%;
Масова концентрація спирту в головної фракції Х Головня=88,29%;
Відсоток відбору сивушного масла з епюраційні колони К сив=3%;
Масова концентрація спирту в сивушному маслі Х сив=65%.
Завантажено:
Епюрірованний водно-спиртовий пар з вузла 1 G еп.в.с.пар=1005,14 кг/ч.
бражная дистилят з вузла 1 G бр.діст=1782,09 кг/сут.
Кількість непастеризованого спирту з ректифікаційної колони G непаст:
G непаст=G усл.сп. * K непаст/Х непаст=(1000 * 0,9413) * 1,5/95,3=14,82 кг/год
Спирт, виділений з фракції головної (вузол 4) G сп. з фр гол=31,01 кг/сут
Головний погон з сивушної колони (вузол 5) G сп з сив. кол. =50,01 кг/сут
Загальна загружаемая маса:
G? =G еп.в.с.пар + G бр.діст + G непаст + G сп. з фр гол + G сп з сив. кол. =
=1005,14 + 1782,09 + 14,82 + 31,01 + 50,01=2883,07 кг/сут
Кількість спирту в загружаемой масі:
G сп=(G еп.в.с.пар * X еп. в.с. пар + G бр.діст * X бр.діст. + G непаст * Х непаст)/100% =
=(1005,14 * 10 + 1782,09 * 47,18 + 14,82 * 95,3)/100=955,43 кг/сут
Масова концентрація спирту в колоні:
X еп. колл=(955,43/2883,07) * 100%=33,14%
Знайдемо кількість лютерной води, яку необхідно додати для отримання масової концентрації спирту в епюрате Х епюрат=15%:
G лют.вод=G сп/Х епюрат - G? =955,43/0,15 - 2883,07=3486,46 кг/сут
Разом завантажено в 2 вузлі:
G 2загруж=G еп.в.с.пар + G бр.діст + G непаст + G сп. з фр гол + G сп з сив. кол. + G лют.вод=
=1005,43 + 1782,09 + 14,82 + 31,01 + 50,01 + 3486,46=6369,82 кг/сут
Отримано:
Кількість фракції головного спирту G гол:
G гол=G усл.сп * К голів/Х Головня== (1000 * 0,9413) * 3/88,29=31,98 кг/сут
Кількість фракції сивушних масел G сив:
G сив=G усл.сп. * До сив/Х сив=(1000 * 0,9413) * 3/65=43,44 кг/сут
Кількість епюрата G епюрат:
G епюрат=G 2загруж - (G гол + G сив)=6369,82 - (31,98 + 43,44)=6294,40
кг/сут
Разом отримано в 2 вузлі:
G 2получ=G гол + G сив + G епюрат=31,98 + 43,44 + 6294,40=6369,82 кг/сут
Таблиця 3.6
Матеріальний баланс епюраціі
ЗагруженоПолученоСирье й напівпродукти% Витрата, кг/сутПродукти, відходи, втрати% Витрата, кг/сут1. Епюрірованний водно-спиртовий пар 2. бражная дистилят 3.Непастерізованний спи...
