плив факторів на зміну прибутку від реалізації молока в СВК «Агрофірма Червона Зірка» за 2011-2012 рр.
Показателі2011 г.2012 г.ОтклоненіяКолічество реалізованого молока, ц86944964639519Цена реалізації за 1 ц, руб.174317518Виручка від реалізації, тис руб.15157116893817367Полная собівартість продукції, т. руб.11449713262318126Себестоімость 1 ц продукції, руб.1317137558Прібиль від реалізації всього тис. руб.3707436315-759Прібиль від реалізації за 1 ц, руб.426376-49,95Отклоненіе прибутку всього, тис. руб.- 759,00в тому числі за счетколічества4059цени772себестоімості - 5590
Таким чином, прибуток від реалізації молока в 2012 р в порівнянні з минулим роком скоротилася на 759 тис. руб. На її зниження вплинув значне зростання собівартості продукції. При її збільшенні на 58 руб. за 1 ц молока, прибуток від його реалізації скоротилася на 5 590 тис. руб.
Решта чинники мали позитивний вплив на зміну прибутку від реалізації. Так, за рахунок збільшення кількості реалізованого молока на 9519 ц. прибуток від реалізації зросла на 4059 тис. руб .; а за рахунок зростання ціни реалізації на 8 руб. за 1 ц прибуток від реалізації збільшилася на 772 тис. руб.
Вивчимо зміну рентабельності реалізованого молока в господарстві.
Таблиця 2.31 - Зміна рентабельності в СВК «Агрофірма Червона Зірка» за 2011-2012 рр.
Показателі2011 г.2012 г.Ізмененія рівня рентабельності 2012 від 2011 г.Полная собівартість-имость, тис. руб.Прібиль від реалі-ції, тис. руб.Уровень Рентаб-льности,% Повна собівартість-имость, тис. руб.Прібиль від реалізації, тис. руб.Уровень Рентаб-льности,% Молоко1144973707432,41326233631527,4-5,00Ітого по галузі жівотноводства3944155859514,94387354995211,4-3,47Всего по сільському хозяйству3933166012015,34391054998411,4-3,90
За даними таблиці видно, що виробництво і реалізація молока - це високоприбуткова галузь в СВК «Агрофірма Червона Зірка». Рівень рентабельності в 2012 р по молоку склав 27,4%. Але в порівнянні з минулим роком даний показник скоротився на 5%. Якщо порівняти з рівнем рентабельності по галузі тваринництва та в цілому по господарству, прибутковість виробництва рентабельності молока в організації значно вище середньогалузевих і середніх по господарству показників.
2.3 Аналіз ресурсного потенціалу господарства та організації виробництва молока
Цех тваринництва, очолюваний головним зоотехніком, займається виробництвом молока і приросту великої рогатої худоби. До його складу входять три ферми дійного стада, дві ферми з відгодівлі худоби і ланка щодо забезпечення тварин кормами.
Кількість корів по фермам наступне:
. Бригада Семенково - 638 гол.;
. Бригада Микитине - 432 гол.;
. Бригада Дібрівське - 404 гол.
У господарстві застосовують привязное утримання корів. При цьому способі худобу містять у стійлах на прив'язі. Стійла в корівниках розташовують поперечними рядами.
Тварини розміщені поздовжньо, головами один до одного. Утримання корів на прив'язі в стійловий період поєднують з випасом влітку. За оператором машинного доїння закріплюють групу корів (максимально 50 гол). Корів розміщують в суміжних стайні. У зв'язку з різними термінами отелень в кожній такій групі одночасно є корови з різним періодом лактації, тільності і неоднаковим рівнем надоїв. Це створює труднощі у використанні сучасних засобів механізації для нормованої роздачі кормів з урахуванням продуктивності та фізіологічного стану тварин.
Таблиця 2.32 - Виробниче використання корів у СВК «Агрофірма Червона Зірка» за 2012
Тривалість сервіс-періодаПродолжітельность сухостійного періодаГоловСредняя, ??дней90-120 днів, гол121 день і болееГоловСредняя, ??дней31-50 днів, голов51-70 днів, голов71 день і більше, голов119814524359298059197649121
Кожне літо проводять плановий ремонт і знезараження приміщень.
На території ферми розташовані: склад для зберігання комбікормів, 2-е сенажні ями, водонапірна башта, ветеринарний ділянку, навіс для зберігання підгодівлі і телятник-профілакторій, що примикає до пологовому відділенню (на 16 місць). Телята містяться з 1-по 30 день. Містяться телята в індивідуальних клітках. Клітини розташовані на висоті 60 см від рівня підлоги. Протягом першого тижня життя телят випойку виробляють 4 рази на день. Оновлення стада відбувається за рахунок введення ремонтних телиць.
Осіменіння проводять штучним способом спермою бугаїв. Перше осіменіння здійснюється у віці 17 міс., При плідній осіменінні вік телиць 19 місяців живою масою 389 кг. Кількість запліднених к...
