значення, місце розташування і деякі-інші критерії. У кожній державі формуються свої типи підприємств, що враховують особливості географічного положення, кліматичних умов, ряду інших факторів і, найголовніше, особливості сформованого попиту, тому варто виділити особливості розвитку готельного бізнесу в РК. p align="justify"> Організаційна структура готельного підприємства в Алмати - це адміністративно-ієрархічна система його менеджменту, яка є відображенням повноважень і обов'язків, покладених на кожного її працівника.
Нові технології дозволяють виробляти більш досконалі маркетингові дослідження, перевіряти результати спеціальних компаній з просування турпродукту, розсилати електронну пошту і в цілому надавати постійно збільшуються дані для отримання переваг перед конкурентами.
В організаційній структурі управління готелями у світовій готельній індустрії з 50-х років утвердилися дві основні моделі організації готельної діяльності
Модель - Рітца, пов'язана з ім'ям швейцарського підприємця Цезаря Рітца.
В даний час ця модель переживає кризу: за останні 25 років із світового ринку готельних послуг зійшло понад 2 млн. готельних номерів у стилі Palace.
Друга модель пов'язана з ім'ям американського підприємця Кемонса Уїльсона (ланцюг готелів "Холлідей Інн"). У цій моделі робиться ставка на більшу гнучкість у задоволенні потреб клієнта у поєднанні з підтримкою досить високих стандартів обслуговування. p align="justify"> Крім готельних ланцюгів, на світовому туристському ринку активно функціонують специфічні об'єднання, основна мета яких-об'єднати кращих представників готельного бізнесу.
Таким чином, на прикладі даного дослідження ми маємо повний аналіз реалізації стратегії управління сучасного ринкового підприємства, дія якого розширить ринковий асортимент готельних послуг.
Однак не завжди працівники готелю повністю можуть задовольнити запити своїх клієнтів. Персонал готелю повинен мати витримкою, тактом, ввічливістю для того, щоб вислухати гостя і задовольнити його запити. Треба пам'ятати, що ніщо так не дратує гостей, як видиме ігнорування і небажання рахуватися з їх незадоволенням. p align="justify"> У рамках виконання завершальній завдання даної роботи необхідно було визначити способи модернізації підприємства на базі розробки даного бізнес плану. При цьому, при запуску готельного комплексу, як і при запуску будь-якого міжнародного бренду, стояло завдання оцінити потенціал його міжнародного позиціонування в РК. p align="justify"> Таким чином, готель являє собою унікальне поєднання вдалої редакційної формули і привабливої вЂ‹вЂ‹ціни. Повна сума інвестування ТОО В«ОrkasВ» складе суму близько 3 400 тис. тенге (понад 25 тис. доларів США). За даними розрахунків внутрішня норма прибутковості дорівнює 12,7867%. У висновку даної роботи варто відз...
