15 видно, що ЗАТ «Галактика» спеціалізується на виробництві молока, кисломолочної продукції (кефір, біфідок, йогурт) і масла, підприємство перестало з 2000 р виробляти вершки в традиційному вигляді, оскільки попит на них знизився.
Активна реклама молока і молочних виробів - традиційно важливий елемент маркетингової стратегії будь-який досить великої зарубіжної фірми. Дотримується такої думки і керівництво ЗАТ «Галактика».
Важливість ролі реклами в збуті молочних продуктів визначається в сучасних умовах істотним загостренням конкурентів боротьби між виробниками за покупця, швидким розвитком міжрегіональних поставок (молоко московського виробництва поставляється в Примор'ї, а молоко, вироблене в Ленінградській області, продається в Нині в Москві).
ЗАТ «Галактика» досить активно використовує практично всі види реклами - на місцевому телебаченні і радіо, в пресі, здійснюють зовнішню рекламу, рекламу на транспорті і навіть пряму поштову рекламу. Активно використовуються в рекламних цілях виставки, ярмарки, конкурси, здійснюються різні спонсорські заходи.
Підприємство бере активну участь у регіональних програмах ( Народна марка ), спонсорує різні громадські, культурні та спортивні акції, розвиває благодійну діяльність, бере участь у спортивно-оздоровчих заходах.
Всі більших масштабів набуває такий напрямок реклами, як дегустації. Дегустації, як правило, проводяться на кошти молочного комбінату співробітниками спеціалізованих фірм, які знають всі прийоми і особливості проведення подібного роду заходів.
Ефект від проведення дегустацій в значущих для підприємства торгових точках вельми високий і, на думку ряду експертів, в цілому перевищує ефект від реклами, якщо останню проводити тільки по місцевому телебаченню.
Третім за важливістю напрямком реклами стерилізованого молока є зовнішня реклама.
Останнім часом підприємство все частіше використовує супроводжуючу товар рекламну продукцію.
У важливий засіб реклами перетворився сам пакет зі стерилізованим молоком. Упаковка - візитна картка молока. Крім обов'язкових відомостей, через колір, формат, графічне кольорове оформлення вона несе послання певній групі споживачів. За останні 1-2 роки істотно підвищився рівень художнього оформлення упаковки, якість барвистих написів, їх естетичний рівень.
Таким чином, у споживачів формується привабливий образ натуральної та якісної продукції певної торгової марки, що випускається конкретним виробником.
Вельми показово, що враховуючи різке зміна споживчих переваг жителів великих міст Росії, пов'язане з критикою низькоякісних імпортних продуктів і переходом на споживання продуктів вітчизняного виробництва, як більш високоякісних, з упаковок молочної продукції підприємства були прибрані написи англійською мовою.
Необхідно активно освоювати Інтернет, використовуючи його в рекламних цілях. У цьому напрямку доцільно використовувати вже накопичений досвід ряду молочних компаній, наприклад Вімм-Білль-Данн .
У практиці рекламної роботи комбінату практично повністю відсутня пряма поштова реклама. Як показує досвід зарубіжних компаній, така реклама не тільки має право на існування, але і приносить досить вагому віддачу, особливо якщо вона здійснюється одночасно з масовою дегустацією продукту в магазинах на певній території. У цьому випадку розсилка поштової реклами жителям житлового району, в магазинах якого проводилася дегустація, дає добрі результати, природно, при наявності рекламованого продукту в довколишніх магазинах.
Важливе значення для підприємства має успішне вирішення проблеми формування асортименту та управління ім.
Сутність планування, формування та управління асортиментом полягає в тому, щоб товаровиробник своєчасно пропонував певну сукупність товарів, які, відповідаючи в цілому профілю його виробничої діяльності, найбільш повно задовольняли б вимогам певних категорій покупців.
Асортимент - це набір товарів, пропонованих підприємством-виробником на ринку. Номенклатура, чи товарний асортимент, - це вся сукупність виробів, випущених підприємством. Вид товару ділиться на асортиментні групи (типи) відповідно до функціональними особливостями, якістю, ціною. Кожна група складається з асортиментних позицій (різновидів чи марок), які утворюють нижчу щабель класифікації. Наприклад, холодильники представлені одно-, дво- і трикамерні моделями і морозильними камерами. Останні мають кілька марок, відрізняються обсягом і деякими технічними даними.
В області управління асортиментом ЗАТ «Галактика» передбачає:
досить широкий асортиментний ряд стерилізованого молока ...
