tify"> Зробивши аналіз умов, форм і методів збуту, виробничих і збутових програм окремих виробників, асортиментної політики та інших факторів на підприємстві ЗАТ «Галактика» прийняті наступні основні стратегічні критерії:
високе, постійно подтверждаемое якість продукції (як показують дослідження продовольчого ринку, якщо населення стикається зі зниженням якості товару певної марки, воно відмовляється від його покупки і вже майже ніколи не відновлює покупки навіть у разі поліпшення якості продукції виробником );
досить широкий асортиментний ряд стерилізованого молока по жирності;
наявність в асортименті вітамінізованого і фруктового молока, а також дієтичного та лікувального;
вкрай бажано крім стерилізованого молока мати в асортименті широку гаму інших молочних продуктів - вершків, кефіру, ряжанки, йогурту, сметани, сир і сирної маси, кисляку;
активна розробка нових видів продукції, особливо екологічно чистих продуктів, продуктів зниженої енергетичної цінності, продуктів з фруктовими і стабілізуючими добавками;
приваблива з усіх точок зору зареєстрована торгова марка та упаковка, наявність на упаковці єдиного для всієї продукції фірми девізу;
серйозні зусилля з реклами, в першу чергу, на місцевому телебаченні;
наявність розгалуженої збутової мережі з наступними основними ланками: кваліфікована служба маркетингу в центральному офісі, чітко відслідковує всі потоки, платежі, рух складських запасів і т.д.;
торгові представництва в регіонах або групах регіонів;
розгалужена дистриб'юторська мережа - роздрібні магазини (включаючи власні або власні секції, прилавки, власні торгові точки на дрібнооптових ринках і ярмарках, пересувні автолавки);
постійний пошук нових ніш на ринку (наприклад, поставка молока в школи за погодженням з адміністрацією міста.);
гнучка цінова політика, що включає диференційовану систему знижок та умов оплати для різних категорій торговців.
Таким чином, ЗАТ «Галактика» залишається прихильним стратегії регіонального розвитку, постійно збільшуючи пропозицію молока і молочних похідних продуктів у регіонах у міру зростання регіонального споживання.
.2 Формування товарної стратегії компанії
В даний час молочні виробники, у тому числі і ЗАТ «Галактика», постійно розширюють свої можливості з дистрибуції та дотримуються стратегії, спрямованої на скорочення обсягу продажів оптовим покупцям, збільшуючи продажу продукції через роздрібні торговельні магазини, залучаючи їх до співпраці за рахунок збільшення кількості реклами на телебаченні, в ЗМІ та через інтернет.
Товарна стратегія передбачає певний курс дій товаровиробника або наявність у нього заздалегідь обміркованих принципів поведінки. У її завдання входить забезпечення наступності рішень і заходів щодо формування асортименту, підтримці конкурентоспроможності товарів, знаходженню оптимальних товарних ніш (сегментів). Продумана товарна стратегія служить для керівництва підприємства свого роду покажчиком загальної спрямованості дій, здатних скоригувати поточні ситуації.
Товарна стратегія є складовою частиною господарської та маркетингової політики підприємства. У силу цього принцип «товар вибирає покупця» у поєднанні зі створенням для покупців широких можливостей вибору повинен закладатися безпосередньо у виробництві. Механізми стимулювання і організації виробництва повинні орієнтуватися на конкретного потенційного покупця.
Зниження витрат і поліпшення якості молочної продукції залишається основною конкурентною перевагою для ЗАТ «Галактика», так як креативні маркетингові стратегії і збільшення бюджету витрат на маркетинг сприяють поліпшенню поінформованості про продукт і лояльності з боку покупців по відношенню до продукції підприємства. Підприємство намагається збільшити виробництво і реалізацію продуктів, які мають більш презентабельний товарний вигляд за рахунок високої якості упаковки товару.
Розглянемо структуру товарної продукції ЗАТ «Галактика» (табл. 15).
Таблиця 15
Структура товарної продукції
Продукція2009 г.2010 г.2011 г.Удельний вага,% питома вага,% питома вага,% 1. Молоко, всего34,74250,12. Всього кісломолочних27,026,722,9В тому числі: - кефір12,51411,6- ряженка2,41,91,3- йогурт5,64,74,4- снежок3,02,92,6- біфідок3,53,233. Сливки, всего0,14. Сметана, всего10,110,510,35. Сир, всего1,83,14,16. Сирки, всего0,62,41,77. Сироватка, ітого0,10,058. Масло, ітого20,11410,99. Казеїн - 1,2Ітого100100
З таблиці...
