відуальний індекс цін м'ясних субпродуктів для ТЦ Атолл складе:
) Мова яловичий заморожений:
Ік=
) Язик свинячий заморожений
Ік=
) Печінка свиняча заморожена:
Ік=
) Печінка яловича заморожена:
Ік=
5) Шлунок свинячий заморожений:
Ік=
Індивідуальний індекс цін м'ясних субпродуктів для ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет складе:
) Вим'я яловиче охолоджене:
Ік=
) Нирки свинячі охолоджене:
Ік=
) Калтик яловичий охолоджений:
Ік=
) Селезінка яловича охолоджена:
Ік=
) Печінка яловича охолоджена:
Ік=
6) Ноги свинячі охолоджені:
Ік=
) Серце яловиче охолоджене:
Ік=
) Серце свиняче охолоджене:
Ік=
Середній індекс цін м'ясних субпродуктів для торговельної мережі Лінія складе:
Іс=
Середній індекс цін м'ясних субпродуктів для ТЦ Атолл складе:
Іс=
Середній індекс цін м'ясних для ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет складе:
Іс=
За результатами дослідження можна зробити висновок, що співвідношення бажаної і фактичної цін становить у всіх торгових точках більше 2,0, що свідчить про достатньої конкурентоспроможності м'ясних субпродуктів, представлених у торговельній мережі м Курська.
Інтегральний показник конкурентоспроможності послуги для кожного магазина складе:
1) для торговельної мережі Лінія raquo ;:
Кинт=
2) для ТЦ Атолл raquo ;:
Кинт=
3) для ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет складе:
Кинт=
Інтегральний показник конкурентоспроможності для досліджуваних магазинів: ТЦ Атолл raquo ;, ТС Лінія raquo ;, ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет raquo ;, розрахований на підставі економічних показників у діючих цінах, склав: 1,61 ; 2,16 і 2,52, відповідно. Це свідчить про те, що конкурентна позиція торгового центру Атолл є досить слабкою на ринку, в порівнянні з торговою мережею Лінія і ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет raquo ;. Причиною цього є нестача м'ясних субпродуктів в асортиментній лінійці ТЦ Атолл raquo ;, яка включає всього три найменування м'ясних субпродуктів, а в МС Лінія і ЗАТ ПТК Нива-Супермаркет асортиментна лінійка складається з 9 і 6 найменувань, відповідно. Тому слід змінити стратегію маркетингу у бік розширення асортиментної лінійки даного торгового центру для підвищення інтегрального показника конкурентоспроможності.
Висновки
1. Результати соціологічного опитування споживачів м Курська свідчать, про те, що м'ясні субпродукти є полновесной товарною групою і користуються масовим попитом.
В основному їх купують люди у віці від 31 до 60 років, більшою мірою жінки. Найбільша перевага віддається мякотного субпродуктам, хоча широко використовуються вовняного і мясокостний субпродукти.
. Вивчено споживчі властивості 8-ми зразків субпродуктів, вироблюваних у відповідність до вимог ТУ 9212-460-00419779-02.
Встановлено, досліджувані зразки в повній мірі відповідають вимогам стандартів за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними та показниками безпеки.
. У розділі БЖД проведено аналіз шкідливих і утомляющих факторів, здатних впливати на працівників на прикладі торгової мережі Росинка .
Розроблено заходи щодо забезпечення безпеки працівників. Зроблено розрахунок кондиціонування повітря в торговому залі.
6. В економічній частині дипломної роботи на основі базових одиничних показників, які враховують специфічні особливості роздрібної торгівлі, провели розрахунок комплексної оцінки конкурентоспроможності послуги роздрібної торгівлі.
Інтегральний показник конкурентоспроможності для досліджуваних магазинів, розрахований на п...
