Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Товарознавчо характеристика соків

Реферат Товарознавчо характеристика соків





ик конкурентоспроможності за споживчими властивостями зразка № 2:

I=0.86 * 0.19 +0.83 +0.8 * 0.27 +1 * 0.22=0.1634 +0.2656 +0.216 +0.22=0.865

Комплексний показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями зразка № 3:

I=0.71 * 0.19 +0.83 * 0.32 + .8 * 0.27 +1 * 0.22=0.1349 +0.2656 +0.216 +0.22=0.8365

Комплексний показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями зразка № 4:

I=0.71 * 0.19 +0.83 * 0.32 +1 * 0.27 +1 * 0.22=0.1349 +0.2656 +0.27 +0.22=0.8905

Розрахуємо комплексний економічний показник конкурентоспроможності за формулою 2.8


, (2.8)


де З - повні витрати споживача на оцінюваний товар,

Зо - витрати споживача на базовий товар.

Iе2=39/45=0,87

Iе3=38/45=0,84

Iе4=41/45=0,91

Результати розрахунку комплексного показника конкурентоспроможності за споживчими властивостями і комплексного економічного показника для всіх зразків представлені в таблиці 2.11


Таблиця 2.11 - Комплексні показники конкурентоспроможності яблучного соку

Найменування показників конкурентоспособностиЗначение показників конкурентоспроможності сокаОбразец 2Образец 3Образец 4Комплексний показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями (In) 0,8650,83650,8905 Комплексний економічний показник конкурентоспроможності (Iе) 0,870,840,91

Розрахуємо інтегральний показник конкурентоспроможності за формулою (2.9)


K=In / Iе, (2.9)


К2=0,865 / 0,87=0,9943

К3=0,8365 / 0,84 =, 9958

К4=0,8905 / 0,91=0,9786

Інтегральний показник конкурентоспроможності для всіх зразків <1, що свідчить про те, що оцінювані товари мають більш низький рівень конкурентоспроможності, і поступаються базовому.

Результати оцінки конкурентоспроможності.

За результатами оцінки зразків яблучного соку встановлено:

) Самим конкурентоспроможним виробом у рамках розглянутої стратегічної групи є зразок № 1. Дана обставина забезпечило конкурентною перевагою як за споживчими показниками, так і за економічними.

) Показники конкурентоспроможності оцінюваного зразка № 2, № 3 та № 4 так само мають високе значення і наближаються до 1. Що обумовлено хорошими споживчими властивостями і невисокою ціною. Це те співвідношення якість / ціна, до якого завжди прагнув споживач.

Оцінка якості соків вітчизняного виробництва була проведена в магазині «Бахетле - 1» методом органолептичної оцінки.

При оцінці якості соків вітчизняного виробництва органолептичним методом брало участь 5 експертів з працівників «Бахетле - 1», що мають товарознавчі освіту.

Фахівцям було запропоновано 5 зразків яблучних соків вітчизняного виробництва згідно з таблицею 2.12.


Таблиця 2.12 - Зразки соку яблучного вітчизняного виробництва

№ образцаСок Проізводітель1 «Сади Придонья» Агропромисловий холдинг «Сади Придонья» 2 «Добрий» ВАТ «Мултон» (Концерн Кока-Кола) 3J7Вімм-Білль-Данн4 «Моя сім'я» Нідан-Фудс5 «Я» Лебедянський

При...


Назад | сторінка 27 з 42 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Конкурси як інструмент підвищення конкурентоспроможності. Методи забезпече ...
  • Реферат на тему: Розробка турпродукту по заданих споживчими властивостями
  • Реферат на тему: Роль обслуговування споживача в підвищенні конкурентоспроможності підприємс ...
  • Реферат на тему: Соціально-економічний аналіз конкурентоспроможності підприємств в Росії
  • Реферат на тему: Визначення показників конкурентоспроможності автозаправних станції Кіровськ ...