ность, колір, зовнішній відСоответствует плодам, характерним для напою, колір з блиском (7) Теж, але без блиску (5) Слабка опалесценція, зовнішній вигляд відповідає даного напою (4) Сильна опалесценція або осад, знімається з дегустації (1) Смак і ароматПолний, яскраво-виражений, властивий напою (12) Хороший смак і аромат властивий напою (10) Чи не повний смак, слабкий аромат, властивий напою (8) Погано виражений смак з сторонніми тонами, не властивий аромат (6) Дизайн упаковкіКрасівий, яскравий, зі смаком , що привертає увагу покупців (10) Чи не яскравий, але привертає увагу покупців (8) Чи не поєднуваним, але яскраво, не дуже тішить око (6) Абсолютно позбавлений смаку, не привертає увагу (4) РекламаЯркая, запам'ятовується, що спонукає купити даний товарЯркая, але швидко Забуваємо в пам'яті (6) Чи не зрозуміла реклама, що вводить в оману покупців, взагалі незрозуміло, що рекламують (4) Реклами взагалі немає (2) Загальний балл33-3727-2920-2213 і нижче
Розрахуємо ринкову привабливість наведених зразків яблучного соку
Таблиця 2.9 - Ринкова привабливість наведених зразків яблучного соку
Показник качестваОбразец № 1Образец № 2Образец № 3Образец № 4Прозрачность, колір, зовнішній від7655Вкус і аромат12101010Дізайн упаковкі108810Реклама8888Общій балл37323133
Скористаємося для визначення відносних показників конкурентоспроможності диференційованим методом. За базову продукцію приймемо зразок № 1, сік «Сади Придонья», т.к його ринкова привабливість найвища. Розрахуємо відносні показники конкурентоспроможності зразків за формулою (2.6)
, (2.6)
де qi - одиничний показник конкурентоспроможності по i-му технічному параметру;
Pi - Значення одиничного показника конкурентоспроможності оцінюваного товару; про - Значення одиничного показника конкурентоспроможності базового товару.
Порядок розрахунку відносних показників споживчих властивостей для зразків показано у таблиці 2.10.
Таблиця 2.10 - Розрахунок відносних показників споживчих властивостей зразка (по відношенню до базового зразком)
Показник качестваОбразец № 2Образец № 3Образец № 4Прозрачность, колір, зовнішній відq1=6/7=0,86 q1=5/7=0,71 q1=5/7=0,71 Смак і ароматq2=10 / 12=0.83q2=10/12=0.83q2=10/12=0.83Дізайн упаковкіq3=8/10=0,8 q3=8/10=0,8 q3=10/10=1Рекламаq4=8/8=1q4=8 / 8=1q4=8/8=1
Розрахуємо комплексний показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями за формулою 2.7.
, (2.7)
де I - комплексний показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями;
Qi - i-й показник конкурентоспроможності за споживчими властивостями, розрахований вище;
mi - вагомість i-го показника споживчої властивості в загальному наборі з n показників за допомогою експертного методу, заснованого на використанні узагальненого досвіду та інтуїції фахівців, які мають ринковою інформацією. Цей метод найбільш застосовний.
Оцінивши за допомогою експертного методу вагомість показників конкурентоспроможності, отримали наступні значення вагомості:
- прозорості, кольору, зовнішнього вигляду дорівнює 0,19;
- смаку і аромату - 0,32;
- дизайну упаковки - 0,27;
- реклами - 0,22.
Комплексний показн...
