3 .
За остаточний результат випробування приймають середнє арифметичне двох паралельних титрувань для одного фільтрату, що допускаються розбіжності між якими не повинні перевищувати 0,3 град.
Допустимі розбіжності між результатами визначень кислотності одного зразка, виконаних в одній лабораторії або одночасно в різних - лабораторіях, не повинні перевищувати 0,5 град.
Примітка: у разі, використання питної води, замість дистильованої, обов'язково її попереднє титрування з подальшим зміною результату титрування фільтрату на результат титрування питної води. Кислотність обчислюють з точністю до 0,5 град. b>
2.4. Шляхи підвищення ефективності діяльності
ТОВ В«Трусовском хлібозаводВ»: пропозиції та рекомендації
На основі проведеної роботи можна сказати, що достатньо повно була досліджена робота ТОВ В«Трусовского хлібозаводуВ» з організації випуску якісної продукції та за його контролем. На основі вивченого матеріалу можна висунути такі пропозиції:
1) Для подальшого збільшення обсягів продажів хлібобулочних виробів необхідно розширювати номенклатуру продукції, що випускається, або якось оновити існуючий. У найближчому майбутньому ці цілі будуть досягнуті, оскільки очікується поява хлібобулочних виробів, приготованих за абсолютно нових рецептурах.
2) Необхідно збільшити кількість точок по місту займаються реалізацією продукції тільки цього заводу. p> 3) Необхідно прагнути до зниження витрат і як наслідок до зниження собівартості продукції і відповідно ціни реалізації. Цього можна досягти, зайнявшись пошуком нових постачальників сировини більш дешевого, але не поступається за якістю.
4) Проблема якості продукції сьогодні зачіпає не тільки технічні, організаційні, економічні, а й соціальні і моральні сторони життя людини. Тому необхідно впровадження у виробництво оптимальних систем управління якістю продукції. p> Система управління якістю - сукупність організаційної структури, методик, процесів і ресурсів, необхідних для здійснення загального його керівництва якістю. Під системою слід розуміти деякий складне організоване ціле.
Розглядаючи визначення поняття В«система управління якістюВ» необхідно відзначити, як рекомендацію даному підприємству, наступні важливі моменти:
1. Повинна бути однозначно сформульована мета (завдання), для досягнення (рішення) якої створюється дана система.
2. Система повинна бути спроектованої, тобто в ній має бути чітко встановлений порядок для вхідних в систему компонентів.
3. Потоки енергії, матеріалів, інформації та інших ресурсів повинні розподілятися в системі відповідно до плану.
Більш В«вузькіВ» рекомендації:
В· Підвищення технічного рівня виробництва
В· Підвищення рівня кваліфікації персоналу
В· Вивчення вимог покупців до якості продукції та кон'юнктури ринку
На підставі всіх перерахованих вищ...
