де, рідке і газоподібне) і енергії (електроенергія, пара, стиснене повітря та ін) як отримані з боку, так і вироблені самим підприємством. Витрати на паливо та енергію визначають виходячи з норм їх витрати на одиницю продукції.
Витрата палива і енергії визначають на основі показників відповідних вимірювальних приладів. При цьому в суму витрат палива включаються вартість його за обліковими цінами і відповідна частка транспортно-заготівельних витрат. Витрати на покупну енергію складаються з витрат на її оплату за встановленими тарифами, а також на трансформацію і передачу до підстанцій або зовнішніх вводів цехів.
Вартість палива та енергії на опалення та освітлення приміщень і різні господарські потреби відноситься на цехові і загальнозаводські витрати, а на приведення в дію обладнання (рухова енергія) - на витрати по утриманню та експлуатації обладнання.
На вартість витраченого на технологічні цілі палива дебетується рахунок 20 «Основне виробництво» або рахунок 23 «Допоміжні виробництва» і кредитується рахунок 10 «Матеріали».
Якщо в якості технологічного палива використовується природний газ, кредитується рахунок 60 «Розрахунки з постачальниками та підрядниками».
Для порівнянних даних про витрату палива на ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат» його кількість за всіма видами перераховується в умовне, теплотворну здатність якого прирівнюють до 7000 ккал.
На вартість енергії, спожитої на технологічні цілі, дебетується рахунок 20 «Основне виробництво» або 23 «Допоміжні виробництва» і кредитується рахунок 23 «Допоміжні виробництва», якщо використовується енергія власного вироблення, або рахунок 60 «Розрахунки з постачальниками та підрядниками »за покупну енергію.
Вартість палива та енергії, витрачених на експлуатацію обладнання та господарські потреби цехів і заводоуправління, списують в дебет рахунків 25 «Загальновиробничі витрати», 26 «Загальногосподарські витрати».
Бухгалтерський облік на ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат» ведеться відповідно до вимог Федерального Закону «Про бухгалтерський облік», Положенням ведення бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності в Російській Федерації, Положеннями з бухгалтерського обліку (ПБО) а також відповідно до наказу по обліковій політиці. Робочий план рахунків підприємства включає в себе всі розділи типового плану рахунків БО.
В цілому роботу бухгалтерії можна оцінити позитивно. Бухгалтер якісно виконує покладені на нього обов'язки з обліку майна і зобов'язань ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат». Дотримуються всі вимоги нормативних документів з ведення бухгалтерського обліку. Допущені в обліку помилки виправляються своєчасно. Дотримуються строки складання звітності та здачі її в податкові органи.
2.3 Особливості формування собівартості продукції м'ясопереробного підприємства ВАТ «РМК»
М'ясопереробне виробництво має галузеві особливості. М'ясо, яке є основною сировиною, м'ясокомбінат може закуповувати або заготовлювати. Під заготівлею розуміється придбання тварин у приватних осіб або тваринницьких господарств живою вагою з наступним забоєм і обробленням. При заготівлі взаєморозрахунки з постачальниками худоби можливі як по вазі кожної голови, так і за вагою виробленого м'яса. М'ясо слід зберігати п...
