нням поставлених цілей;
- забезпечення високої швидкості розрахунків та ефективності обліку та контролю за збереженням товарно-матеріальних цінностей у торговельному залі.
Таким чином, при обліку всіх перерахованих вище пропозицій універсам В«ЦентральнийВ» створить собі імідж, підніме свій рейтинг на ринку споживчих товарів, за рахунок надання кращого торговельного обслуговування покупців.
В
3.4 Розрахунок ефективності впровадження системи самообслуговування
Для створення більш комфортних умов для покупців в універсамі В«ЦентральнийВ» необхідно використовувати прогресивний метод продажу, тобто самообслуговування, тому що площа торгового залу дозволяє впровадити даний метод продажу товарів.
Розглянемо переваги методу самообслуговування над традиційним (тобто через прилавок) таблиця 4.
Таблиця 4 - Порівняльна характеристика методів продажів
Показники
Метод продажу товарів
Традиційний
Самообслуговування
Технологічні:
- площа торгового залу, кв.м.
400
400
- коефіцієнт установчої площі, k ут.
0,32
0,37
- коефіцієнт виставкової площі, k вп.
0,63
0,73
- кількість різновидів товарів, що реалізуються.
978
1231
- коефіцієнт стійкості асортименту, k вуст.
0,91
0,97
Соціальні:
- середній час витрачається на покупку, мін.
7
4
- коефіцієнт завершеності покупок, k зт.
0,91
0,98
З таблиці 4 видно, що перевага методу самообслуговування виражається соціальною та економічною ефективністю. Покупці витрачають часу на покупку товару на 3 хв. менше, ніж при індивідуальному обслуговуванні через прилавок. Це характеризує соціальний ефект самообслуговування (тобто економія часу на придбання товарів). У магазині самообслуговування можуть оглядати і відбирати товар практично всі покупці, які знаходяться в торговому залі, що дозволить ліквідувати черги в очікуванні обслуговування. Збільшення установчої та експозиційної площ в магазині самообслуговування, дозволить розширити в торговому залі асортимент пропонованих товарів і тим самим збільшити комплексність покупок. Отже, економічний ефект при самообслуговува і досягається за рахунок збільшення пропускної здатності магазина, зростання його економічних показників (товарообігу, валового ...
