альнікі з невелика зусилля зможуть найти Собі заклад Тимчасового размещения. Тут налічується близьким 67 таких закладів. Загальна кількість номерів - 2 212, житлова площа - 63,6 тис.. км. Загаль заклади размещения та харчування розташовуються відносно рівномірно, з більшою кількістю в курортних містах. p align="justify"> Закарпаття такоже має свою регіональну особливая
кухню , яка має Вплив на місцеве рестораном господарство.
У Закарпатті ві знайдете багатая ресторанів ярні і кафе, Які запропонують вам свои затішні зали и вішукані страви національніх кухонь .. Оскількі в области через Історичні події, прожіває багатая національностей ті и Місцева кухня носити інтернаціональній характер є самобутні унікальною , містіть багатая Неповторний страв на Основі про єднання смаків і переваги русинів, угорців, словаків, румунів, євреїв и других націй и народностей. Переважаюча більшість ее страв дійшлі до нас Із старовини и НЕ зустрічаються в меню других народів. Разом з тим Кожна національна меншинних готовит Власні відмінні від других, страви и Кулінарні вироби. Тому, відвідавші будь-який ресторан, ві зможете Замовити страви різніх національніх кухонь, зокрема угорсько (перкельт, попрікаш, бограч-гуляш, керезет, лечо, рокіт-крумплі, торгоня, банош, лоці-печене, Чирка-попрікаш, шертеш-шонкаш , сегедінській, боб-льовеш та Другие), румунські (токана ку бринза, зама ку фасоле, інгрошала ку хрібе, гівеч), cловацька (страпачки, карбонатки, джадки, стеранка, бухти, поливка часнікова); єврейська (кугл, човлент, печінка по-еврейські, гусак смаженню). Ну і звичайна Русинська (кремзлікі, курка по ужгородські, м ясо по ужгородські, м ясо по полонінські, суп гуляш з квасолю, вареники з різною начинкою, гамбовці, кнедлі, сирий овечий). А про неперевершений смак кави, якові готують В Ужгороді, Вже давно говорять за межами Ужгороду и области. Місто пронизанность ароматом кави міцної, ароматної, унікальної, як и це, тісячолітнє місто. Закарпатська кава це такоже Візитна картка Ужгороду и самє вона додає іміджу міста особливий шарм.
П ріготування кожної страви - це Певний ритуал. Наприклад, багач слід делать на відкрітому вогніщі. Під мадярські пісні - покластись у розігрітій казанок смалець НЕ шкодуючі, посіпаті его червоним перцем солодким, потім Додати дрібно нарізану цибулю и пасеруваті до золотистого кольору. Бограч пройшов разом Із праугорськім плем'я шлях від Уралу й Уральська степів через царство хазарів, Кавказ, уздовж північніх берегів Чорного моря й далі через пів Європи до Дунаю. Це булу їжа, якові варили Із пріпасів, - відвареної, порізаної, вісушеної на сонці и потовченої на порошок яловичини чи конини, а такоже зібраніх трав, коренів и грібів.
Т
