1.
. Єфремова М.В. Формування та розвитку ринку туристичних послуг в Росії (теорія і практика). Нижній Новгород, МКІ, 2009.
. Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності підприємств готельної індустрії.- Мінськ: ТОВ ФУАінформ, 2009.
. Кудрявцев А.А. Аналіз господарської діяльності кооперативних організацій - М.: Економіка, 2011.
. Радченко Л.А. Обслуговування на підприємствах готельної індустрії. Ростов н / Д. Фенікс, 2012.
. Радченко Л.А. Організація виробництва на підприємствах готельної індустрії.- Ростов н / Д: вид-во «Фенікс», 2011.
Додаток 1
Оцінка факторів макросередовища підприємства
№ ФакториСтепень впливу на підприємство, баллХарактер впливу (+, -) Інтегральний показник ступеня важливості фактора 1. Політичні фактори 1.1Нізкій рівень політичної стабільності в стране2-- 21.2Високая інтенсивність політичної борьби1-- 11.3Недоработка законодавчих актів, які стосуються господарської діяльності предпріятій3-- 31.4Високая динамічність в законодательстве3-- 31.5Високій рівень громадянського невдоволення правітельством1-- 1Ітого - 102. Економічні фактори 2.1Увеліченіе валового внутрішнього продукта2 + +22.2 Фінансова криза в Україні, який має бюджетний характер2-- 22.3Сніженіе темпів інфляціі3 + +32.4 Падіння темпів зростання обсягів реалізаціі2--22.5Високій рівень безработіци2-- 22.6Жесткая податкова політіка2-- 22.7Развітіе конкуренціі2 + +22.8 Вільне ценообразованіе3 + +32.9 Підвищення рівня доходів населенія3 + +3 Всього +53. Соціально-культурні фактори 3.1Нізкій життєвий рівень населенія3-- 33.2Сніженіе середньої тривалості жізні1-- 13.3Переоріентація життєвих ценностей1-- 13.4Нізкій рівень образованія1-- 1Ітого - 64. Техніко-технологічні чинники 4.1Соответствіе структури послуг підприємства внутрішнім потребам ринка3 + +34.2 Використання нових технологій виробництва послуг2 + +24.3 Нова продукція3 + +3 Всього +8
Додаток 2
Вплив конкурентних сил на конкурентну позицію підприємства
Конкурентні сілиОценка ступеня впливу, баллиХарактер впливу на конкурентну позицію предпріятіяСлабое (нижче 2) Помірне (2-3) Сильне (3 і вище) 1. Інтенсивність конкуренціі3, 31Негатівное2. Сила впливу поставщіков2, 36Позітівное3. Сила впливу покупателей3, 25Негатівное
Додаток 3
Шкала оцінок кількісних показників конкурентоспроможності підприємств
Єдін. Шкала балловПоказателіізмер. 12 - 45 - 78 - 9101) Ринкова частка підприємства 2) Обсяг продажів 3) Прибуток чистий 4) Рентабельність 5) Продуктивність праці% млн. грн тис. грн% тис. грн. до 1 до 1 до 50 до 1 до 10 1-10 1 - 5 50 - 100 1-5 10-20 10 - 20 5 - 10 150 - 200 5-10 20-30 20 - 30 10-15 250 - 300 10-15 30-40> 30> 15> 300> 15> 40
