ння опали листя, торішніх трав, лісові пожежі, руйнування озонового шару;
Очищення зерен злаків від оболонок и виробництво хліба вищого сорту, что приводити до Втрати ними до 70% Селену;
Термічна обробка їжі.
ознакой дефіціту Селену в організмі могут буті:
- зниженя імунітету - часті простудні ї запальні захворювання, з'явилися передракових и ракових захворювань;
хвороби серця - дістрофія міокарда, стенокардія, передінфарктні стани, Підвищення уровня холестерину в крови;
Порушення функцій печінкі - зниженя ее дезінтоксікаційної и білкоутворюючої роли;
зниженя функцій щітовідної залоза, оскількі синтез гормонів щітовідної Залози тироксину ї трійодтіроніну залежався від селеновмісніх ферментів;
Ураження кожи - запальні захворювання, екзема, дерматит;
віпадання ї Слабкий ріст волосся;
ламкість и дістрофія нігтів;
Ураження сполучної тканини - ревматічні захворювання, артрити;
поразка очей - Утворення катаракти й глаукоми.
УВАГА! При дефіціті Селену в організмі посилам накопічуються Міш? як, Кадмій и Ртуть.
ознакой передозування селеном:
Передозування селеном можливе при трівалому прійомі великих доз селеновмісніх препаратів (1200-1500 мкг на добу).
ознакой передозування селеном могут буті: Нудота ї блювання, нестабільній емоційній стан, часніковій запах Із рота та кожи и у ОКРЕМЕ випадка - віпадання волосся й пошкодженню нігтів.
2.4 Харчові джерела Селену
Багат на хімічний елемент Селен є: кокос, фісташкі, свинне сало, часник, морська риба, пшеничні висівки, білі гриби, яйця, соя, печінка, рис неочищений.
Інформація взята Із книги відомого лікаря м. Єкатерінбурга Олексія Крайнова.
Продукти, багаті на Селен
Апельсини**КреветкиРіпаГрибиКуркаТріска*Зелені боби * ЦібуляУстріці * Зерна вівса ** МігдальКвасоля * Зерна рису * Морква ** Фундук * Зерна пшеніціМолоко нежирне * ЧаснікІндічка * ПерловкаЯблучній оцет * качанів капустаРедіс
Продукти, позначені * - суперпродуктом.
Продукти, позначені ** - багаті на жири та холестерин, тому повінні вжіватіся в малих кількостях.
Де его брати?
Багат на Селен є морепродукти, причому не только молюски, но ї морська риба. Взагалі елемент утрімується Головним чином у білковіх продуктах, особливо в печінці й Нирко, а такоже у червоному м'ясі.
Злаки, насіння, горіхи теж могут буті Джерелі Селену, если ґрунт, на Якій смороду росли, БУВ Багат на цею МІНЕРАЛ. Альо перевіріті це в домашніх условиях вині зможете.
А тому не забувайте про скумбрію ї тунця, мідії и кальмарів, котлети й потрошки.
Чи не забувайте такоже, что:
- Селен краще засвоюється в кислому середовіщі, того селеновмісні препарати пріймають во время їжі;
Вітамін Е Діє в організмі разом Із селеном;
Вітамін С спріяє нормальному метаболізму Селен.
Найбільшою здатністю з відоміх рослин до нагромадження органічного Селену (селенметіоніна) володіє АСТРАГАЛ lt; # justify gt; 2.5 Добово норма Селен
Довгий годину норм по Селену Взагалі НЕ існувало. Потім Було Прийнято, что необхідна щоденна доза Селену складає 50-70 мікрограмів (мкг), для дітей - 1 мкг на 1 кг ваги. Вагітнім и матерям, что годують, спортсменам, запеклася Курц необходимо набагато более Селену - до 200 мкг на добу. Цю необхідну Кількість, можна легко здобудуть з їжі.
УДАР ПО холестерину
Жители Гренландії Використовують много тюленячого жиру, и така своєрідна дієта НЕ заподіює ніякої Шкоди їхньому здоров'ю Завдяк того, что тюленячій жир виняткова багатий вітаміном Е і селеном. Як показали дослідження, рівень Селену в організмі гренландськіх ескімосів в 10-20 разів вищє, чем європейців и американцев, а рівень холестерину значний нижчих.
Колі чудові профілактичні Властивості Селену прикрутив Рамус вчених, его стали рекомендуваті в немного більшіх кількостях: 100-200 мкг у день. Деякі фахівці назівають даже цифру 400 мкг у день - для максимального захисту; у випадка, коли Селен необхідній, щоб повернути назад хворобу, что Вже Почаїв, смороду без сумнівів прізначають дозу вдвічі вищу. Однако Варто пам'ятати: у більшіх кількостя...
