;
випуску і відповідно одиниці виду готової продукції та напівфабрикатів власного виробництва (виконаних робіт або наданих послуг і т.д.), що реалізуються на сторону.
Номенклатуру статей кожне підприємство може встановлювати для себе самостійно з урахуванням своїх специфічних потреб. Їх приблизний перелік встановлений галузевими інструкціями з обліку і калькулювання собівартості продукції.
У найбільш загальному вигляді номенклатура статей калькуляції виглядає наступним чином:
. «Сировина і основні матеріали».
. «Напівфабрикати власного виробництва».
. «Зворотні відходи» (віднімаються).
. «Допоміжні матеріали».
. «Паливо і енергія на технологічні цілі».
. «Витрати на оплату праці виробничих робітників».
. «Відрахування на соціальні потреби».
. «Витрати на підготовку і освоєння виробництва».
. «Витрати по експлуатації виробничих машин і устаткування».
. «Цехові (загальновиробничі) витрати».
. «Загальногосподарські витрати».
. «Втрати від браку».
. «Інші виробничі витрати».
. «Комерційні витрати».
Підсумок перших десяти статей дозволяє отримати цехову собівартість, підсумок перших тринадцяти статей утворює виробничу собівартість, а підсумок всіх чотирнадцяти статей - повну собівартість продукції. [10]
Метод калькулювання передбачає систему виробничого обліку, при якій визначаються фактична собівартість продукції, а також витрати на одиницю продукції. Під методом обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції звичайно розуміють сукупність прийомів організації документування та відображення виробничих витрат, що забезпечують визначення фактичної собівартості продукції та необхідну інформацію для контролю за цим процесом.
Вибір методу калькулювання собівартості продукції пов'язаний з технологією виробництва, його організацією, особливостями продукції, що випускається.
Класифікація методів калькулювання.
. По об'єктах обліку витрат зазвичай виділяють два основні методи калькуляції витрат:
позамовний метод;
попроцессний метод.
Ці методи є основними методами обліку витрат і калькулювання собівартості продукції, інші системи калькулювання, як правило, являють собою різновиди названих методів. В управлінському обліку об'єднані вітчизняні простий (попроцессний) і попередільний методи в один - попроцессний. [5]
. За оперативності контролю існують методи обліку витрат у процесі виробництва продукції:
· нормативний метод обліку витрат;
· методи обліку і калькулювання минулих витрат - простий метод.
Простий метод. Застосовується на підприємствах, що виробляють однорідну продукцію, що не мають напівфабрикатів і незавершеного виробництва. При цьому всі виробничі витрати за звітний період становлять собівартість виробленої продукції. Собівартість одиниці продукції обчислюється шляхом ділення суми всіх витрат на кількість одиниць продукції.
Нормативний метод. Застосовується там, де має місце повторення операцій при виробництві. Нормативну собівартість розраховують по цехах і підприємству в цілому, при оцінці шлюбу і залишків незавершеного виробництва. По кожному кварталу і року перевіряють відповідність планової та нормативної собівартості, аналізують і в їх методику вносять необхідні корективи з метою підвищення обгрунтованості планових розрахунків.
Нормативи витрат встановлюються або за фактичними даними минулих періодів оцінки використання праці та матеріалів або на основі технічного аналізу. Сутність останнього полягає у вивченні кожної операції на основі точного обліку матеріалів, праці і устаткування, а потім контрольного обстеження операцій.
Неможливо проаналізувати умови організації тої чи іншої моделі обліку без поняття системи обліку витрат на виробництво і калькулювання продукції, не розкриваючи її складових, не надавши повної класифікації способів обліку витрат і калькулювання.
Системи управлінського обліку витрат на виробництво визначають три взаємозалежних елементи: облік витрат на виробництво; облік виходу готової продукції; визначення її собівартості. Виходячи з цього, система обліку витрат на виробництво повинна виражати певну взаємозв'язок прийомів і способів узагальнення витрат (за складом, призначенням, місцями виникнення та цен...
