проблеми, пов язані з отриманий посад и уровня роботи в набагато більшому Ступені, чем чоловіки. У Франции більшість тихий, хто має успішну кар єру в бізнесі та Уряді, є віхідцямі з елітарніх бізнес-шкіл, и абсолютна більшість среди них становляит чоловіки.
2. Ділові обіди во Франции
Бізнес-ланч (обід) є більш прийнятною, чем вечерю. Альо при цьом треба пам'ятати, что бізнес НЕ здійснюється во время ланчу або вечері. Спільний обід просто встановлює Особисті стосунки. Если ві хочете обговорити справи, дочекайся подачі десерту.
Бізнес-ланч почінається про 12.30 або 13.00, и может тріваті до 3 годин пополудні або немного пізніше, если це необходимо.
Бізнес-ланч почінається з закуски, потім подається основне блюдо (друга), а за ним - сир, десерт и каву.
Запрошення на вечерю зазвічай робляться на 8,30 вечора и передбачається, что Зустріч тріватіме до 11 вечора як мінімум. Ві можете покинути стіл только после того, як Інші запрошені Вже допили свою каву.
Бізнес-Зустріч не винних проходити в кафе - там очень шумно. Если вам необходимо поговоріті, краще сделать це в барі готелю.
Той, хто запрошує на обід або вечерю, як правило, платити за всех. У ресторані та патенти зарезервуваті місця Заздалегідь. Виключення з правил становляит закусочні и кафе, а такоже ресторан в Готелі. Если ві прізначаєте вечерю, віберіть ресторан Із французькою кухнею. Бічна з їжею подається вино. Даже если ві не любитель вина, що не відмовляйтеся від него, просто пийте его Повільно.
Чи не Прийнято перед вечерею подаваті Коктейлі. Як аперитив вам могут Запропонувати кир або келих шампанського. Кір - це суміш смородинового лікеру и білого вина, Королівський кир (кир Руайаль) - це суміш смородинового лікеру и шампанського. Можливий ще й «дикий» кир (кир Соваж), в ньом вікорістовується суміш різніх порічковіх лікарів.
У Франции вино ретельно вібірають з точки зору его поєднання зі стравити и іноді замовляється кілька відів вина, прідатного до різніх замовленя страв. Біле вино зазвічай подаються до закусок и рібі, а червоне - до закусок и м'яса. Солодкі десертні вина подаються до десерту.
Діжестіві - це вид міцніх напоїв, звання про де ві (вода життя) - несолодкі Бренді або дістільовані фруктові спирти. Лікері це солодкі напої з вітяж з рослин и фруктів. Смороду подаються после вечері.
Бренді, коньяки, арманьяк зазвічай подаються ввечері в кінці вечері.
Вечеря у ФРАНЦУЗЬКИЙ будинку зазвічай почінається з супу або закуски, потім идет Одне або два основних страви, салат и сір, а Висновок подається десерт.
Найбільш Почесне місце - на чолі столу, следующие по значущості особини по праву и по ліву руку від того, хто сидить на чолі. Если вас пріймає сімейна пара, то один з господарів сидить на одному кінці столу, а Інший на протилежних.
залежних від ситуации на вечірньому прійомі сімейна пара может буті посаджена роздільно и сідіті поряд з людьми, якіх смороду не знають. Це робиться для того, щоб зав'язав Нові Знайомство и ПІДТРИМКИ розмов за столом.
Французи не схрещують на тарілці чем и Виделка. Колі їжа закінчена, чем залішається з правого боку, а вилка з лівої.
Існує безліч відів виделок. Если ві не знаєте, Який самє користуватись, візьміть ту, яка лежить Із зовнішнього краю и потім просувайтеся до Наступний від страви до страви.
Блюдо передається в ліву сторону від вас. Обережно додавайте сіль, перець або кетчуп в їжу, оскількі ЦІМ ві можете показати пріймаючім вас господарям, что страва здається вам пріснім або непріємнім.
Колі їжа закінчена, чем и вилка лежати паралельно одна одному на правій стороні тарілки. Если ві їх занадто Довго трімаєте Складення разом на блюді, для офіціанта це знак, что ві закінчілі и вашу тарілку могут понести. Колі вині їсте, стежте, щоб Ваші руки (зап ястя) лежали на столі. Це дуже стара традиція, до людини, что трімає руки на колінах під столом, не довіряють. Поплескування Долона по кулаку вважається непристойністю жестом. Порції їжі зазвічай невелікі, но це компенсується великою кількістю страв. Покладається з їсти все, что находится в тарілці. Ві можете попросіті ще води, но не провина.
Ві повінні чекати, поки господар вам его сам не запропонує. Если ві господар, то у Ваші обов'язки входитиме стежіті, щоб у всех гостей Келихів були наповнені. У ресторані з добре репутацією є Спеціальний офіціант, что подає вино.
У Франции добро поїсті можна всюди, и французька кухня має много регіональних Особливе. Найчудовіші даруй моря можна спробуваті в Нор...
