варів Використовують решітчасті поліці, что знімаються;
3. охолодженя вітрінамі (В) - слугують для показу и продаж охолодженя ПРОДУКТІВ; холодопостачання вітрини перелогових від ее типом здійснюється від холодильного агрегату, что розташованій всередіні вітрини, або агрегату, что розташованій в машинному відділі магазину
4. прилавками (П) - прізначені для короткотермінового зберігання и Демонстрації и продаж товарів в універсамах, а в магазинах самообслуговування застосовують Відкриті прилавки з повітряною завісою. Товари викладаються на решітчастіх поліцією, что знімаються, або касети - Для Закритого прілавків
5. прилавки-вітрини (ПВ) - прізначені для короткотермінового зберігання и Демонстрації и продаж товарів. Їх конструкція передбачає наявність двох охолоджувальніх відділів-камери прилавка (что Призначено для зберігання запасів, что Швидко псуються) i вітрини (товари, прізначені для Вибори покупцем).
Віділяють Такі основні групи:
+ для зберігання товарів:
-камери;
-шафи;
-закріті прилавки.
+ для показу:
- Відкриті прилавки;
-вітрини;
-прилавки-вітрини.
+ демонстраційне обладнання:
-демонстраційні вітрини;
-шафи-вітрини.
за температурним режимом, холодильне обладнання поділяється на нізькотемпературне (-18 В° С та нижчих) та звичайне (0 В° С-2 В° С).
4. Вимірювальне обладнання
Для Здійснення операцій, пов'язаних з Прийняття товарів, підготовкою до продажу и відпуску, застосовують торгове вимірювальне обладнання:
1) Ваг (Прилад для вімірювання масі товару):
+ перелогових від принципом Дії:
-важільні (Найбільш розповсюджені в торгівлі);
-електромеханічні (Засновані на отріманні сигналом в електронний блок). p> + за місцем и способом установки:
-настільні;
-пересувні;
-стаціонарні.
+ за Показник:
-гірні;
-шкальні;
-шкальногірні;
-ціферблатні;
-цифрові Електронні.
ВАЖЛИВО метрологічними Вимогами до вагів є їх точність зважування та стійкість. Постійність Показників візначається властівістю вагів давати однакові показання при багатократно зважуванні. До експлуатаційних вимог відносять: Надійність (Виконання своих функцій ПРОТЯГ Всього рядок Корисної ЕКСПЛУАТАЦІЇ), наочність Показників, максимальна ШВИДКІСТЬ зважування. Санітарно-гігієнічні вимоги - виготовлення з таких матеріалів, что є нейтральним по відношенню до товарів и оточуючого середовища.
2) Гірі (торгові гірі випускають масою 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 г та 1, 2, 5, 10 кг). Їх форма, основні Розміри и відхілення від нормальної масі встановлені стандартом. Для шкірного типу вагів віпускається свой тип гир. p> 3) Міри Довжина и об'єму :
-метри;
-мірні гуртки;
-мензурки.
Торгове вімірювання обладнання має підлягаті Перевірці и клеймуванню. Міри Довжина и об'єму перевіряються не рідше, чем 1 раз на 2 роки, гірі - не рідше, чем 1 раз за рік. Порядок перевіркі вагів шкірного типу візначається відповіднімі Стандарт І здійснюється безпосередня в лабораторіях Господарча Нагляду за вімірювальною технікою и стандартами.
Ваги, что НЕ пройшли перевірку або з простроченими клеймом НЕ можна зберігаті в магазині.
5. Контрольно-касове обладнання
розрахункові Операції з покупцем відіграють ВАЖЛИВО роль в торгово-технологічному процесі. Від правильної їхньої організації покладів затрати покупця годині на придбання товарів.
Конструкція СУЧАСНИХ контрольно-касових машин дозволяє вести облік наростаючім підсумком, друкувати чек з різнімі Даними. p> Контрольно-касові машини складаються з Наступний механізмів:
1. Установчо Механізм (клавіші для набору копійчаних сум, установку шифру та включенням електропривода).
2. Індікаторній Механізм (необхідній для ІНФОРМАЦІЇ касира та покупця про Грошові суми).
3. Рахунковій Механізм (здійснює Підрахунок).
4. Чекодрукувальній Механізм (отримується чек з відповіднімі реквізітамі)
5. и т.і.
Найбільш Сучасний є комп'ютерні каси, что представлені комп'ютер Зі спеціальнім інтерфейсом для касового ящика та дисплеєм у 2-3 рядки. Вона может обробляті Магнітні та Мікропроцесорні карти, а такоже Власні дісконтні. Суттєво пріскорюється обслуговування покупців, оскількі каса зчітує штрих код.
