ні групи продовольчих товарів, що входять до споживчого кошика, нижче склалися в роздрібній торгівлі міста. p> Великий внесок у формування споживчого ринку вносять місцеві виробники. На території міста діє 70 цехів малої потужності (м'ясна, рибна продукція, макаронні, кондитерські вироби, повидло, салати, квас, пиво, б/алкольние напої, мінеральна вода) і 42 міні-пекарні, які пропонують для споживачів широкий асортимент продуктів харчування.
Для створення додаткових послуг покупцям в торгових системах В«КораВ», В«АквамаркетВ», В«ЧибисВ» функціонують цеху з виробництва салатів, м'ясних, хлібобулочних виробів, кулінарних страв. У залах обслуговування покупців виділені торгові зони з реалізації цієї продукції. Дані підприємства оснащені новітнім виробничим і технологічним обладнанням. p> На 01.10.2010 року відкрито 3 цехи з виробництва м'ясних напівфабрикатів ТОВ В«Кузбаський харчокомбінатВ», цех з виробництва м'ясних делікатесів ІП Васильченко О.Л., 5 пекарень: ІП Антонян Н.М, IP Бойко О.В., IP Строкань Н.В., ТОВ ПК В«Сибірський купецьВ» (2 шт), цех з виробництва кондитерських виробів ТОВ В«Сладов-ТерраВ» і 2 цехи з виробництва кулінарних виробів ІП Кузьміна Л.М.
З метою підтримки місцевих товаровиробників МАУ В«ЦППВ» відкриті магазини:
В«Товари Кузбасівського виробниківВ» (вул. 9 Січня, 12), в якому підприємці через відділи реалізують продукцію власного виробництва, а ціни нижчі склалися в роздрібній торгівлі міста.
магазин самообслуговування В«Товари КузбасуВ» (на вул.40 років Жовтня, 20).
Також у м. Кемерово працює Некомерційне Партнерство В«Кузбаський М'ясомолочний СоюзВ», членами якого є: Селянське господарство А.П. Волкова, ВАТ В«СуховськийВ», ТОВ В«АстронотусВ», ТО «ѳльський молочний заводВ», ТОВ В«ТДВ« СДС-Алко В». p> З ініціативи місцевих товаровиробників були відкриті магазини:
В«Кузбаські продуктиВ» ІП Романенко Д.Ю. (Просп.Леніна, 24),
В«Кузбаські продуктиВ» ТОВ ТД В«СуховськийВ» (просп.Леніна, 98).
Крім того, в місті працюють ринки і магазини, в яких крім привізною продукції, представлені осередки та відділи місцевих товаровиробників, таких як: ТОВ В«АстронотусВ», ТОВ В«Анжерське молокоВ», ТОВ В«Анжеросудженскій м'ясокомбінатВ», В«Дар-птиця В».
Це такі магазини, як: В«ПродуктиВ», просп.Леніна, 114; В«Добрі продуктиВ», вул.Кірова, 18, В«Азбука смакуВ», просп.Советскій, 49.
На площі Рад проводяться сільськогосподарські ярмарки за участю підприємств харчової та переробної промисловості, сільського господарства, обласної споживчої спілки, оптової торгівлі.
Для забезпечення жителів продукцією місцевих товаровиробників та сприяння у розвитку підприємництва на перетині просп.Советского і вул.Кірова проводились ярмарки В«Все для саду та городуВ», В«Медовий спасВ». Також на перетині просп.Октябрьского і вул.Терешкової проводяться ярмарки вихідного дня (четвер-субота), де споживачам представлені товари місцевих виробників - м'ясо, птиця, риба, яйце, молоко, масло, овочі, товари для саду та городу, розсада, квіти , товари для дітей та ін.
На роздрібних ринках, торгових майданчиках для здійснення діяльності з продажу сільськогосподарської продукції громадянам, провідним селянські (фермерські) господарства, особисті підсобні господарства або які займаються садівництвом, городництвом, тваринництвом, надаються торгові місця для реалізації вирощеної продукції.
У місті Кемерово за розпорядженням Глави міста створено комісію по щоденному моніторингу цін на соціально значущі продукти харчування. З 21 вересня регулярно проводиться моніторинг в 58 торгових підприємствах міста. Також проводяться перевірки дотримання умов Угоди з проведення економічно обгрунтованої цінової політики. p> Протягом 9 місяців 2010 року проведено 477 перевірок правильності застосування торговельної надбавки в рамках Угоди.
Середня ціна на кінець вересня 2010 року склала:
на молоко 2,5% жирності (в плівці) 22,0 - 23,1 руб. за літр;
на кефір 2,5% жирності (в плівці) -25,2 - 26,2 руб. за літр;
сметану 10% жирності - 65,0 руб. за 1кг;
сир 5% жирності - 115,0 - 124,6 руб. за 1кг;
яйце 1 категорії - 27,0 - 29,0 руб. за десяток;
олія соняшникова - 46,8 - 59,1 руб. за літр;
ковбасу варену 1 гатунку - 164,8 руб. за 1кг;
на курей -98,3 руб. за 1кг;
цукор-пісок - 36,1 руб. за 1кг.
За підсумками 9 місяців 2010 року слід відзначити зростання цін на молочну продукцію на 9-11%, олію соняшникову на 16,8%, борошно пшеничне на 19,2%, крупу гречану більш ніж в 2,5 рази, пшоно на 30,8% і овочі на 37-45% до початку року.
Важлива роль у розвитку сфери обігу товарів народного споживання належить оптовій торгівлі.
У місті діють такі підприємства оптової торгівлі продуктами харчування, як ТОВ В«Фірма ЕліотВ», ВАТ В«ПінгвінВ», ТОВ В«Стиль +В», ТОВ ТК В«СтрейтВ», які торгують м'ясо-...
