нні на раціонах, в яких до 70-75% складають об'ємні корми (грубі, зелені, силос, сінаж, коренеплоди), а концентровані корми знаходяться в оптимальній кількості, тварини до 18-місячного віку краще використовують поживні речовини об'ємистих кормів, ніж молодняк , вирощений на раціонах з перевагою концентрованих кормів.
Підвищення ефективності використання тваринами поживних речовин корму при вирощуванні та відгодівлі може бути досягнуто за рахунок збагачення раціонів біологічно активними речовинами.
З біологічно активних речовин широку популярність здобули тканинні препарати, що виготовляються за методом академіка В.П. Філатова з різних органів і тканин (селезінка, печінка, насінники та ін); білкові гідролізати гидролизин Л-103 і амінопептід-2 (обидва препарати представляють собою розщеплені до найпростіших пептидів і амінокислот білки крові тварин); синтетичні амінокислоти; сироватка крові лошат кобил (СЖК); нітратна консервована кров; сироватка АЦС (антиретикулярна цитотоксическая сироватка); суха консервована плацента та інші. Зростання тварин стимулюють різні антибіотики (хлортетрациклин, солянокислий біоміцин, кормової тераміцин, кормової Грицина та ін), а також гормональні препарати і ферменти. Розширення практичного використання біологічно активних речовин стало можливим після отримання багатьох з них синтетичним шляхом (лізин, метіонін). p align="justify"> Одним з найважливіших резервів збільшення виробництва м'яса є поліпшення організації відтворення стада, спрямованої на підвищення виходу приплоду від кожних 100 голів маточного складу і правильне його вирощування без втрат.
Великі можливості відкриває послідовний розвиток спеціалізації і концентрації виробництва м'яса з використанням промислової технології на базі міжгосподарської кооперації та агропромислової інтеграції, а також внутрішньогосподарської спеціалізації ферм з вирощування і відгодівлі. Інтенсифікація виробництва м'яса йде за двома напрямками: 1) будівництво великих підприємств з прогресивною технологією, заснованої на використанні сучасних науково-технічних досягнень; 2) реконструкція і укрупнення спеціалізованих ферм до розмірів, що дозволяють застосовувати основні елементи промислової технології. p align="justify"> Про ефективність промислової технології виробництва м'яса свідчить досвід багатьох діючих великих комплексів. У 1979 р. на комплексі В«ЮматовскійВ» Башкирської АРСР вигодували 10 тис. голів великої рогатої худоби, середня жива маса якого при здачі склала 487 кг. На комплексі В«ДружбаВ» Вологодської області відгодоване 10,5 тис. голів середньої здавальної живою масою 464 кг. На комплексі В«МирВ» Брестської області відгодоване 10,8 тис. голів, зданих державі середньою живою масою 463 кг. На цих підприємствах середньодобовий приріст тварин досягав 1 кг і більше при витратах на 1 кг приросту 7-8 кормових одиниць. br/>
2. Корми, найбільш п...
