Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація праці на підприємстві громадського харчування "Три в'яза"

Реферат Організація праці на підприємстві громадського харчування "Три в'яза"





купного фонду робочого часу, зниження трудомісткості продукції (робіт, послуг), поліпшення використання устаткування за часом і потужністю, підвищення якості продукції

Гј Організаційних - визначення порядку та послідовності виконання робіт, створення умов для високоефективної, безперебійної роботи виконавців, забезпечення повної та колективної відповідальності за результати діяльності, створення дієвої системи стимулювання праці, а також його нормування

Гј Психофізіологічних - оздоровлення та полегшення праці, усунення зайвих витрат енергії працівників, забезпечення їх психологічної сумісності та відповідності їх психофізіологічних характеристик особливостям трудової діяльності

Гј Соціальних - підвищення змістовності і привабливості праці, створення умов для духовного розвитку працівників, підвищення їх кваліфікації і розширення професійного профілю, кар'єрне зростання і зростання добробуту працівників.

У змісті організації праці, виходячи з особливостей вирішуваних завдань, виділяють ряд напрямків (елементів). Вони схематично представлені на рис. 1. br/>В 

Рис. 1


Організація праці повинна розглядатися з двох сторін: по-перше, як стан системи, що має вищеназвані цілком конкретні взаємопов'язані елементи і відповідає цілям виробництва, по-друге, як систематична діяльність людей по здійсненню нововведень в наявну вже організацію праці для приведення її у відповідність з досягнутим рівнем розвитку техніки і технології. Механізація, застосування нових видів енергії і матеріалів для виготовлення все нових і нових товарів змінюють якісний зміст трудових процесів і, отже, потреба в кількості працівників, їх новому професійному та кваліфікаційному складі. Все це в підсумку призводить до змін в організації праці. p align="justify"> Слід тут зауважити, що в сучасній літературі і в господарській практиці широко вживається також поняття В«організація управлінняВ». Управління є необхідною і дуже важливою ланкою в системі суспільного виробництва і особливої вЂ‹вЂ‹і важливою трудовою функцією в системі суспільної організації праці. p align="justify"> Ця трудова функція має своїм змістом організацію діяльності людей і використання засобів виробництва, при цьому управління охоплює широке коло питань, пов'язаних з функціонуванням різних служб підприємства - технічних, організаційних, економічних. Все це і зумовило виділення поняття В«організація управлінняВ». Разом з тим в управлінні, як і у виробництві, зайняті люди, праця яких повинен бути відповідним чином організований. br/>

1.1 Елементи організації праці


Взагалі, існує сім елементів організації праці. Але ми розглянемо докладно тільки чотири з них, так як на базі саме цих елементів, побу...


Назад | сторінка 3 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Оцінка існуючої організації системи стимулювання ефективності і якості прац ...
  • Реферат на тему: Підвищення мотивації праці працівників організації
  • Реферат на тему: Аналіз показників продуктивності праці працівників та фонду оплати праці на ...
  • Реферат на тему: Підвищення якості умов праці для працівників гальванічного цеху
  • Реферат на тему: Оплата праці працівників. Сучасна практика оплати праці працівників на під ...