Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація праці на підприємстві громадського харчування "Три в'яза"

Реферат Організація праці на підприємстві громадського харчування "Три в'яза"





дована практична частина курсової роботи. p align="justify"> 1.1.1 Підбір, підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації персоналу

Включають в себе: планування персоналу, профорієнтацію і профвідбір, найм персоналу, розробку концепції розвитку персоналу та її реалізацію (кваліфікаційний зростання, планування кар'єри тощо).

Без забезпечення певного рівня професіоналізму кожного працівника не можна розраховувати на ефективну діяльність підприємства.

Підбір кадрів вимагає врахування кон'юнктури ринку праці, визначення бажаних джерел набору кадрів, оптимізації поєднання зовнішніх (за межами фірми), внутрішніх (з числа власних працівників) джерел, розробки чітких вимог до кандидатів на заміщення вакансій, виявлення найбільш результативних методів відбору претендентів. У процес підбору кадрів входять:

Набір персоналу - система заходів, що вживаються організацією для залучення працівників, що володіють необхідними здібностями, знаннями, навичками і мотивацією, потрібними організації для досягнення поставлених цілей і завдань. На процес набору кадрів впливають як зовнішні фактори (стан ринку праці, структура робочої сили регіону, місцерозташування організації), так і внутрішні (вимоги до найму, загальна кадрова політика, імідж організації);

Відбір кадрів - процес вибору з ряду претендентів на робоче місце одного або декількох, найбільш відповідають критеріям відбору на вакантне місце. Вибір методів відбору залежить від розміру організації, складності застосовуваних технології, цілей, соціальної політики та іміджу фірми; умов і сутності роботи, коефіцієнта відбору (відношення кількості вакантних місць до кількості бажаючих). Завдання професійного відбору - визначення придатності людини до виконання конкретної роботи і підбір найбільш ефективних виконавців і керівників. Професійна придатність встановлюється шляхом перевірки стану здоров'я та наявності певних психофізичних властивостей, необхідних людині для роботи з обраної ним професії, використання тестового та інших методів відбору. При професійному відборі слід звертати увагу на наявність або відсутність тих властивостей особистості, які не піддаються зміні, тренуванні, формуванню і які визначаються генотипом людини (на відміну від фенотипу - сукупності властивостей людини, які можна формувати або змінювати). Перелік необхідних для конкретної професії особистих якостей виконавця відбивається в професіограмі - документі в якому формулюються вимоги до працівника. p align="justify"> Професійне навчання на підприємстві - підготовка нових працівників, перепідготовка та навчання другим професій працівників, вже трудящих на підприємстві, підвищення їх кваліфікації.

Підготовка робітників здійснюється через систему професійно-технічної освіти та через навчання на підприємстві.

Перепідготовка - це придбання праці...


Назад | сторінка 4 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Оптимізація роботи з набору, відбору персоналу в організації
  • Реферат на тему: Оптимізація роботи з набору, відбору персоналу в організації
  • Реферат на тему: Оптимізація роботи з набору, відбору та професійної адаптації персоналу орг ...
  • Реферат на тему: Професійна підготовка, перепідготовка та підвищення кваліфікації працівникі ...
  • Реферат на тему: Методи набору та відбору персоналу міжнародної компанії "АС & T&qu ...